Sedang mencari ide resep mun tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
#resepmasakan #muntahu #tofu Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . MUN TAHU UDANG Bahan-Bahan : Tahu sutra (potong kotak kecil). Bahan": - Tahu Air potong kecil-kecil. - Udang kupas potong kecil-kecil. - Daun Bawang potong halus. - Bawang putih memarkan. - Minyak sayur. - Air Sagu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mun tahu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mun tahu udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mun Tahu Udang memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mun Tahu Udang:
- Siapkan 6 buah tahu putih potong dadu
- Gunakan secukupnya Udang + daging ayam giling
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt dark soy sauce (boleh skip)
- Ambil 1 sdt soy sauce / kecap asin
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (opt)
- Gunakan 250 ml air kaldu atau air putih
- Sediakan 1 sdm sagu / maizena, cairkan dgn 2 sdm air
- Gunakan jika suka Daun ketumbar
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. Lihat juga resep Mun tahu, Mun Tahu Ayam enak lainnya. Rasa mun tahu ini sangat lembut dan memanjakan lidah sehingga makanan ini sangat cocok disajikan untuk menu makan malam Makanan ini dihidangkan dengan bahan dasar tahu, udang dan ayam. Sajikan mun tahu vegetarian sebagai masakan rumahan enak dan juga sehat.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu Udang:
- Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi dan kecoklatan
- Masukan daging giling dan udang masak sampai berubah warna
- Masukan tahu dan tambahkan bumbu2 dan beri air
- Tes rasa dan kentalkan jika rasa sudah ok. Masukan daun bawang dan beri taburan daun ketumbar diatasnya.
Yang banyak dikenal adalah dikombinasikan dengan ayam dan udang. Kali ini, kita akan memasak mun tahu vegetarian. Mun tahu adalah hidangan etnis Tionghoa-Indonesia berbahan tahu sutera yang direbus menggunakan saus putih kental gurih, kemudian dicampur dengan daging ayam cincang dan udang. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mun tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
