Sedang mencari ide resep dimsum ayam-udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam-udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dimsum ayam udang super gampang. Resep dimsum ayam udang super gampang. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam-udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam-udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ayam-udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam-Udang menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dimsum Ayam-Udang:
- Ambil 200 gr ayam giling
- Sediakan 100 gr udang (cincang)
- Gunakan 1 bh wortel besar, potong kecil-kecil
- Siapkan 1 bh bengkoang ukuran kecil, parut dg paruran keju
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 80 gr tapioka
- Sediakan 10 gr terigu
- Sediakan parutan wortel untuk topping
- Sediakan kulit pangsit
- Ambil bumbu:
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (ak gk punya jadi pake olive oil :p)
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bahan Saos:
- Gunakan 4 sdm Saos sambal
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt air jeruk nipis/lemon
- Siapkan 5 sdm air
Resep cara membuat dimsum, bisa memakai daging ayam udang atau ikan. Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping. Kemudian bumbui dengan garam Cara membuat dimsum hakau: Cincang udang, kemudian campurkan dengan kecap ikan dan. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Cara membuat Dimsum Ayam-Udang:
- Haluskan bawang merah & putih lalu tumis sampai layu, sisihkan. Siapkan bahan.
- Campurkan semua bahan menjadi 1 lalu campur hingga merata. Jika ingin tekstur lebih padat & kenyal boleh ditambah putih telur dari 1 butir telur.
- Ambil 1 sendok makan adonan lalu isi ke dalam kulit pangsit, lalu lipat kulit pangsit menjadi bentuk dimsum lalu beri topping parutan wortel. (Aku beli pangsit jadi di supermarket, murah kok 4.500 dapet 20 lembar kulit 😁) 👇🏻
- Kukus dimsum selama 30 menit, dan siap di sajikan 😉 Untuk cocolannya campurkan semua bahan saus. Aku pake saos sambal merk Jawara, bukan promosi tapi emang saos ny enak banget loh buibu beneran 😆. Kalian juga bisa bikin bumbu kacang kalo mau kayak makan somay gitu bisaaaa kok. Selamat mencoba ❤
Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Mulai dari dimsum ayam istimewa ala hotel bintang lima hingga dimsum siomay sederhana ala Langkah pertama,campurkan bahan seperti fillet ayam yang sudah dicincang halus dengan udang. Dimsum Ayam, Dimsum Udang, Dimsum Ikan atau variasi yang lain bisa dengan mudah kita Bahan bahan Resep Dimsum Ayam Enak. Fillet Paha Ayam segar kualitas baik sebanyka kurang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dimsum Ayam-Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
