Lagi mencari ide resep sayur lodeh simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh simpel yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh simpel menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Lodeh simpel:
- Sediakan 1/2 bh labusiam
- Gunakan 4 kacang panjang
- Sediakan Segenggam daun melinjo
- Sediakan 1 bh terong ungu
- Gunakan 50 gr melinjo
- Ambil 1 bh jagung manis
- Gunakan 1 bh wortel
- Ambil 1/4 bh kol
- Sediakan 1 bh kara instan
- Sediakan Lengkuas,geprek
- Sediakan 600 ml air
- Siapkan 2 lbg daun salam
- Ambil 1 sdt gula halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 2 btr kemiri
Cara membuat Sayur Lodeh simpel:
- Bersihkan sayuran, haluskan bumbu
- Haluskan bumbu lalu rebus, bersama air & sayuran melinjo, jagung,nangka
- Setelah empuk masukan labu,wortel, kol, kemudian masukan santan kara aduk2 sampai mendidih. Terakhir masukan terong,kacang panjang,masak sebentar saja lalu tambahkan gula& garam masak sampai matang(tes rasa)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
