Sedang mencari inspirasi resep nasi tim ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tim ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi tim ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Nasi Tim Ayam Jamur enak lainnya. Menu simple nasi tim ayam jamur. Cara masaknya mudah dan bahan simple.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tim ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Tim Ayam memakai 32 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Tim Ayam:
- Sediakan Bahan Kuah
- Ambil 1 ekor ayam kampung, cuci bersih
- Ambil 2,5 liter air
- Siapkan 4 siung bawang putih, dicacah halus
- Ambil secukupnya Garam dan merica
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 batang daun bawang, diiris halus
- Ambil 1-2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Sediakan Optional: Bahan Minyak Ayam (Saya tadi skip pakai minyak goreng)
- Ambil 1 siung bawang putih digeprek
- Gunakan 1 sdt minyak ikan
- Ambil 500 gram Kulit ayam
- Ambil Bahan Tumisan Ayam
- Gunakan Note: Kita bisa menggunakan minyak biasa bila tidak mau membuat minyak ayam yang tinggi lemak
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay, iris kotak kecil
- Siapkan potong dadu Daging dari rebusan ayam kampung,
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 300 mL air
- Ambil Bahan Nasi
- Gunakan 1 ruas jahe, parut
- Gunakan 300 gr beras cuci bersih
- Ambil 150 gr jamur kancing, dibelah dua
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
- Sediakan 3 sdm minyak ayam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm minyak ayam
- Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms. Chicken and rice are cooked in seasoning and then steamed in a bowl and then inverted into a plate for its dome-shape presentation. Rice can be steamed on the stove or Instant Pot pressure cooker. Nasi tim is an Indonesian steamed chicken rice.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tim Ayam:
- Minyak Ayam - – Panaskan penggorengan anti lengket, masukkan kecap ikan, bawang putih beserta kulit ayam - – Masak dengan api kecil hingga kulit menjadi crispy. - – Saring dan tiriskan. - – Setelah dingin simpan dalam tempat tertutup dan bersih. - – Minyak ini bisa dibuat sekaligus dalam jumlah banyak dan disimpan. Bisa digunakan untuk membuat Menu Cwimie Malang.
- Kuah - – Didihkan air dalam panci bersama dengan ayam kampung untuk membuat kaldu. - – Setelah daging ayam matang, tiriskan dan potong kotak kecil. Sisihkan untuk ditumis nanti. - – Dalam kaldu, Tambahkan bawang putih, garam, merica, gula pasir dan optional 1 bungkus kaldu bubuk. - – Terakhir masukkan irisan daun bawang. Sisihkan.
- Tumisan Ayam - – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga wangi. - – Masukkan daging ayam yang telah direbus dan dipotong beserta jamur. - – Bumbuhi dengan semua bumbu lainnya. - – Tambahkan air dan masak hingga kering atau asat. - – Sisihkan.
- Nasi - – Panaskan minyak ayam dalam wajan dan tumis bawang putih hingga wangi. - – Masukkan beras beserta bumbu yang lain. - – Masak selama kurang lebih 5 menit hingga beras berubah warna. - – Tiriskan. - – Siapkan 6 mangkuk tahan panas. - – Susun separuh telur kecap di dasar mangkuk. - – Tambahkan 2 sdm tumisan ayam ke dalam tiap mangkuk kemudian 2 sdm beras di atasnya. - – Tuang dengan kuah yang telah kita buat hingga kurang lebih 2 cm di atas beras.
- – Siapkan alat pengukus dan kukus selama kurang lebih 45-60 menit. - – Sajikan nasi tim ayam bersama sisa kuah dan telur kecap. - Untuk 6 porsi
In Indonesian language nasi means (cooked) rice and tim means steam. The ingredients are chicken, mushroom and hard boiled egg. These are seasoned in soy sauce and garlic, and then placed at the bottom of a tin bowl. Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan. Nasi yang lembut berpadu dengan tumisan ayam jamur yang gurih dan nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tim ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
