Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh rebung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh rebung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh rebung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Lodeh rebung pedes enak lainnya! Lodeh apapun favorit kami dan udah lama bgt g liat org jualan lodeh rebung. Nah, itulah cara membuat sayur lodeh rebung & ayam yang enak, gurih juga pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lodeh rebung memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lodeh rebung:
- Siapkan 1 kg rebung (rebus sampai matang)
- Gunakan 1 ikat kacang panjang (rebus sampai matang)
- Ambil 2 bks santan instan
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 100 gr cabe rawit
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil Seruas kunyit
- Siapkan 4 btr kemiri
- Siapkan 2 sdm udang rebon
Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Sayur lodeh ini bisa kita modifikasi.
Cara membuat Lodeh rebung:
- Siapkan bahan terlebih dahulu. Goreng duo bawang, cabe
- Dan udang rebon. Goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan sedikit cabe rawit utuh yang sudah digoreng untuk di sayur nya nanti. Lalu ulek bumbu halus nya.
- Masukkan rebung dan kacang panjang ke dalam panci, masukkan juga cabe rawit utuh yang sudah digoreng, tuang jua santan instan nya.
- Beri air secukupnya lalu aduk rata. Dan mulai taruh di atas kompor. Ketika akan mendidih masukkan garam
- Dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata koreksi rasa. Masak sampai kuah mendidih.
Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan. Namun meskipun bahan-bahan kita ganti atau ditambahkan dengan bahan yang lainnya, tetapi tetap saja kenikmatan dan kelejatan sayur ini tidak akan hilang. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung. Buat saja lodeh rebung dan ceker dengan resep dari Merdeka.com berikut. Kunci dari membuat masakan rebung yang enak adalah proses perendaman dan perebusan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
