Anda sedang mencari ide resep 01.2020.dimsum ayam campur udang (pakai labu siam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 01.2020.dimsum ayam campur udang (pakai labu siam) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 01.2020.dimsum ayam campur udang (pakai labu siam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 01.2020.dimsum ayam campur udang (pakai labu siam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
DIM Sum ayam dan udang beserta pembuatan kulitnya praktis menu keluarga yang enak!!! Resep dimsum ayam udang super gampang. Resep dimsum ayam udang super gampang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 01.2020.dimsum ayam campur udang (pakai labu siam) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 01.2020.Dimsum Ayam campur Udang (pakai labu siam) menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 01.2020.Dimsum Ayam campur Udang (pakai labu siam):
- Sediakan Bahan utama:
- Sediakan 120 gr udang giling
- Ambil 100 gr ayam giling
- Siapkan 50 gr labu siam (kukus lalu potong dadu) takaran boleh ditambah
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdt garam halus (atau 1 sdm kecap asin)
- Ambil 1 sdt lada halus
- Gunakan 1.5 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 4 butir bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1.5 batang daun bawang (1/2 diblender 1/2 campur adonan)
- Gunakan 80 gr sagu
- Ambil 20 gr terigu
- Ambil 1 buah wortel parut uk sedang (1/2 utk adonan, 1/2 utk topping)
Cara Membuat Dimsum Siomay Ayam Udang (Siewmai). Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya. Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan isi, tetapi tidak sampai. Cara membuat dimsum siomay ayam udang: Campur udang, daging ayam, daun bawang, dan jamur kuping.
Langkah-langkah menyiapkan 01.2020.Dimsum Ayam campur Udang (pakai labu siam):
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berhubung food processor saya mungil ukurannya, maka saya giling dua tahap. Masukkan udang, ayam, labu siam, telur dan semua bumbu. Juga sebagian daun bawang. Blender sampai halus membentuk pasta.
- Sebagian daun bawang dan wortel parut yang tidak perlu ikut diblender. Ini hasil adonan setelah diblender yaa.
- Masukkan wortel parut dan tepung ke dalam adonan. Aduk sampai tercampur rata.
- Siapkan kulit dimsum (homemade/siap pakai), oles permukaan dengan air supaya dimsum tetap lembut rasanya walau keadaan dingin. Kalau adonan per kulit 20 gr maka akan menghasilkan 24 buah yaa. Bentuknya sedanglah moms, namun kalau mau lebih besar, maka saya membuat @30gr. Silahkan disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.
- Taburi parutan wortel di atasnya. Lalu tata di alas kukusan yang sudah diolesi minyak secara merata atau diberi alas plastik lalu dioles minyak.
- Kukus selama 15 menit dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Ini dimsum ukuran 20gr adonan.
- Dimsum ini lebih besar ukurannya, 30gr per adonan. Buat bakulan☺️😉.
- Selamat mencoba.
Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, dan merica. Tambahkan tepung kanji pada adonan siomay, lalu uleni. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Sekilas, dimsum ayam ini terlihat seperti siomay. Kalau kamu memakai kulit yang dijual di pasar Sering disajikan dengan kulit yang agak transparan, kamu bisa langsung memakai kulit dimsum yang Cincang udang lalu campur dengan tepung kanji, tepung maizena, kecap asin, minyak wijen.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 01.2020.Dimsum Ayam campur Udang (pakai labu siam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
