Lagi mencari ide resep nasi tim tempe teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tim tempe teri yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim tempe teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tim tempe teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tim tempe teri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Tim Tempe Teri menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Tim Tempe Teri:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 1 piring nasi putih
- Siapkan 1 papan tempe potong kecil-kecil
- Siapkan 100 gr teri medan cuci bersih dan tiriskan
- Sediakan Bahan bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 buah bawang bombay cincang halus
- Gunakan Daun bawang iris halus
- Siapkan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Gunakan 2 sendok makan saos tomat
- Sediakan 2 sendok makan saos tiram
- Ambil 1 sendok teh gula pasir
- Siapkan Sedikit garam (sesuai selera apabila kurang asin)
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan kuah :
- Siapkan 2 siung bawang putih geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Ambil 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Sedikit garam
- Siapkan 250 ml air
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil Bahan pendamping :
- Gunakan 1 sendok makan wijen sangrai
- Siapkan botol Saos sambal
Langkah-langkah membuat Nasi Tim Tempe Teri:
- Siapkan 1 piring nasi. Sisihkan.
- Siapkan bumbu untuk memasak tempe dan teri. Tumis bawang putih dengan sedikit minyak, kemudian masukkan bawang bombay, masak sampai harum
- Masukkan tempe dan terinya, aduk-aduk sampai tercampur rata, kemudian masukkan, saos tomat, saos tiram, lada bubuk, gula, garam (bila kurang asin.. ini sesuai selera, karena terinya sudah asin), aduk-aduk lagi sampai merata dan matang. Terakhir taburkan bawang daun, aduk-aduk sebentar, angkat. Sisihkan.
- Siapkan beberapa wadah anti panas, masukkan tumisan tempe terinya, kemudian masukkan nasinya, tekan-tekan biar agak padat. Lakukan sampai bahan habis.
- Kukus selama 20 menit. Sisihkan.
- Cara membuat kuah: tumis bawang putih, sampai harum, masukkan air, jahe geprek, lada bubuk, biarkan sampai mendidih, tambahkan sedikit garam, angkat. Taburkan daun bawang apabila akan di makan.
- Tuang nasi tim ke dalam piring, taburkan wijen sangrai diatasnya, sajikan bersama kuah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi tim tempe teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
