Sedang mencari ide resep lodeh ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh ceker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh ceker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lodeh ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh Tewel/Gori Ceker enak lainnya. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lodeh Ceker memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lodeh Ceker:
- Gunakan 250 gr ceker ayam
- Siapkan 1 buah jagung manis,potong
- Gunakan 1 buah wortel,potong
- Siapkan 1/4 buah kubis,potong
- Siapkan 1 genggam buncis,potong
- Siapkan 2 buah cabai merah besar,potong
- Gunakan 2 buah cabai hijau besar,potong
- Siapkan 10 buah cabai rawit utuh
- Sediakan 1 bungkus santan instan
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Rabus ceker ayam sampai matang. b. Masukkan tempe, tahu, lombok ijo dan semua bahan bumbu. c. Jakarta - Lodeh tewel atau timbul ini rasanya gurih enak. Biji tewel yang kenyal gurih membuatnya makin asyik saat dimakan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Ceker:
- Cuci bersih ceker. Kemudian rebus sampai empuk. Atau bisa dipresto.
- Rebus wortel,jagung manis dan buncis sampai empuk. Sisihkan.
- Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai harum dan layu bersama daun salam dan lengkuas.
- Masukkan ceker. Aduk rata.
- Masukkan air,jagung manis,wortel dan buncis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
- Masukkan santan. Aduk rata. Kemudian masukkan kubis,cabai hijau besar,cabai merah besar dan cabai rawit. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Sajikan.
Wah, keluarga saya paling suka lodeh yang satu ini. Contribute to dalikewara/lodeh development by creating an account on GitHub. Sayur lodeh adalah masakan yang tepat bersama keluarga. Resep Sayur Lodeh Ceker dan Markisa. Sayur lodeh merupakan makanan tradisional Indonesia yang sangat kaya akan gizi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
