Sedang mencari inspirasi resep pao kacang hijau & cokelat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pao kacang hijau & cokelat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pao kacang hijau & cokelat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pao kacang hijau & cokelat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pao kacang hijau & cokelat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pao Kacang Hijau & Cokelat memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pao Kacang Hijau & Cokelat:
- Ambil 250 gr tepung terigu segitiga
- Siapkan 25 gr tepung maizena, aslinya pake tang mien ya
- Sediakan 1 sdt fermipan
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Sediakan 150 ml air es
- Ambil 25 gr shortening
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan filling : kumbu kacang ijo dan cokelat
Cara membuat Pao Kacang Hijau & Cokelat:
- Ayak terigu dan maizena, tambahkan fermipan, gula dan baking powder aduk rata.
- Masukkan air es sedikit sedikit sampai adonan cukup lembab, jika dirasa masih terlalu kering bisa menambahkan lg bahan cairnya atau jika sudah ckup lembab stop pemberian air es. Uleni sampai kalis adonan tidak ada lagi yg menempel diwadah.
- Masukkan garam dan shortening uleni sampai kalis selama 10menitan, boleh dibanting² sampai adonan kalis dan agak ringan serta permukaan adonan mulus. Bulatkan adonan diamkan dlm baskom yg telah diolesi sedikit minyak, tutup dgn plastik wrap dan serbet kering, diamkan selam 30menit.
- Kempeskan adonan, bagi dan timbang dgn berat @45gr, bulatkan/rounding dgn cara agak ditekan sampai udara yg terperangkap keluar dan permukaan pao mulus. Setelah itu diamkan kembali selama 10-15menit tutup dgn serbet.
- Pipihkan adonan beri bahan isian, bulatkan kembali dan pastikan rapat agar tidak bocor saat dikukus. Diamkan lagi selama 15-20menit. Atau sampai agak ringan paonya. Panaskan kukusan api besar sampai beruap banyak, lalu kecilkan api jd api sedang lalu Kukus pao selama 10-12menit.
- Tips agar tidak keriput : *rounding sampai mulus bulatannya, *jangan over proofing
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pao Kacang Hijau & Cokelat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
