Sedang mencari ide resep lodeh bupayari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh bupayari yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh bupayari, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh bupayari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Lodeh Bupayari, Tumis Bupayari enak lainnya. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh bupayari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh Bupayari memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Bupayari:
- Ambil 300 gr bunga pepaya
- Sediakan 15 lembar daun pepaya muda
- Gunakan 150 gram teri jengki (cuci bersih)
- Siapkan 500 ml santan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas kecil lengkuas (geprek)
- Gunakan 50 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil Untuk Merebus Bunga+Daun Pepaya :
- Ambil 1000 ml air
- Siapkan 2 sdm asam jawa
- Sediakan 4 sdm garam
COM - Sayur lodeh dikenal sebagai hidangan yang membuat makan menjadi nikmat. Rasa kuahnya gurih dan sayurannya berpadu sempurna. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Sayur lodeh merupakan makanan tradisional Indonesia yang sangat kaya akan gizi.
Langkah-langkah membuat Lodeh Bupayari:
- Cuci bersih bunga pepaya dan daun pepaya. Tiriskan.
- Rebus 500 ml air hingga mendidih, tambahkan 1 sdm asam jawa dan 2 sdm garam. Kemudian masukkan daun pepaya beserta bunga pepaya. Masak hingga mendidih kembali. Angkat, tiriskan. Ulangi lagi merebusnya. (Proses rebus ini dilakukan 2x)
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun jeruk. Aduk rata. Masukkan santan. Aduk-aduk, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan bunga pepaya, daun pepaya, cabe rawit merah dan teri jengki. Aduk rata kembali, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih kembali, matikan api. Angkat.
- Sajikan hangat.
Siapa yang tidak kenal dengan sayur lodeh? Bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya tentu sudah tidak asing lagi. Resep Lodeh Enak APK is Food & Drink app on android. No registration no login required, free download directly. Resep sayur lodeh yang akan membuat nafsu makan Anda dan keluarga bertambah, Sayur Lodeh Super Pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Bupayari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
