Sedang mencari ide resep nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi merah kerap menjadi pilihan banyak orang yang sedang diet atau yang beralih ke gaya hidup Nasi merah termasuk sumber karbohidrat yang rendah kalori, tinggi serat, bebas gluten, dan tidak. Nasi merah, beras merah, cara memasak beras merah tanpa rice cooker, masak nasi merah pakai panci biasa, how to cook red rice without rice cooker. Nasi Merah - Cara Memasak Beras Merah Dengan Panci ~ How To Cook Red Rice Without Rice Cooker II CLK.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Merah & Lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Merah & Lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng):
- Sediakan 2 cup beras merah
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Daging Kecap
- Siapkan 300 gr daging sapi
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdm gula aren
- Siapkan 1 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 4 bh cabe merah
- Siapkan Tumis Kangkung
- Gunakan 2 ikat kangkung
- Gunakan 2 sdm teri jengki asin
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat
- Gunakan 5 bh cabe oren
- Siapkan 1 sdt saos tiram
- Gunakan Secukupnya Gula Garam
- Ambil Tempe Goreng
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Gunakan 2 bh bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya air
Bahkan nasi putih dijadikan asupan utama bagi mereka yang sedang berdiet atau menjalani pola hidup sehat. Anda bisa membuat nasi merah pedas Meksiko, nasi merah Chamorro untuk barbeku, atau nasi merah Charleston untuk mendampingi hidangan utama kegemaran Anda. Di beberapa daerah, nasi jagung, nasi merah dan thiwul enak dipadu bersama dengan tumis sayuran dan lauk pauk. Nasi jagung banyak dikonsumsi di pedesaan Jawa dan Madura.
Langkah-langkah membuat Nasi Merah & Lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng):
- Cuci beras merah, tambahkan air minum secukupnya, rendam 1jam. Kemudian masak dg rice cooker (air rendaman tidak usah diganti)
- Iris2 semua bumbu daging. Tumis semua bumbu kecuali cabe merah, kecap & gula aren. Masukkan daging, tumis sebentar. Tambahkan air. Masukkan gula aren. Kecap dituang di pinggir2 wajan. Masak hingga daging empuk (saya 45mnt). Ketika setengah matang, masukkan cabe merah.
- Iris semua bumbu kangkung. Petik kangkung. Cuci teri kmdn rebus sebentar/ rendam air panas. Tumis bumbu & teri hingga harum. Tambahkan sedikit air (jk suka) aduk rata dg bumbu. Masukkan kangkung. Masak setengah matang, matikan api. Spy matang rata diaduk2 kangkungnya tp sg keadaan api sudah mati supaya tdk overcooked (nanti warnanya kurang bagus dan kangkungnya berlendir).
- Potong2 tempe. Haluskan bumbu, tambahkan air. Marinasi di kulkas 2 jam (dibuat di awal). Goreng.
Serat nasi merah jauh lebih banyak dari nasi putih, jadi makan satu porsi normal saat diet pasti terjamin aman. Tapi kata seorang teman, kalau salah masak nasi merahnya bisa keras. Kurangi jumlah karbohidrat dengan menggunakan nasi merah. Alternatifnya, kamu bisa mencoba resep nasi goreng beras merah. Lihat juga resep Nasi Goreng Putih tanpa bawang merah, cabe & kecap manis! enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi merah & lauk (daging kecap, tumis kangkung, tempe goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
