Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Kacang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bumbu Kacang:
- Gunakan 4 potong ayam
- Siapkan 50 gr kacang tanah
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Ambil 30 gr gula merah
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm santan bubuk
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 5 bh cabai rawit
- Sediakan 5 bh cabai merah keriting
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 btg serai
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Kacang:
- Goreng kacang dan haluskan (blender kering) lalu goreng ayam dengan api kecil, sekedar matang tidak kering
- Panaskan minyak di wajan, Tumis bumbu halus, kapulaga, gula merah, garam, aduk rata
- Masukkan ayam, tambahkan air dan santan bubuk, aduk kembali, lalu masukkan kacang
- Masak sambil diaduk terus hingga airnya menyusut agar tidak gosong
- Jika airnya sudah menyusut dan mengental angkat dan siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
