Lagi mencari inspirasi resep tahu tempe santan kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu tempe santan kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tempe santan kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu tempe santan kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu tempe santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Tempe Santan kuning memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Tempe Santan kuning:
- Gunakan 1 bh tahu putih (7potong)potong sesuai selera
- Ambil 3 potong tempe
- Ambil 1 btg sereh (memarkan)
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 65 ml santan sasa (kental)
- Gunakan 260 ml air
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk (jika suka)
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan 3 btr Bamer
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 3 btr Bamer
- Sediakan 2 btr Baput
- Siapkan 6 bj cabe rawit
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan Seruas lengkuas
- Gunakan 1 btr kemiri
Langkah-langkah membuat Tahu Tempe Santan kuning:
- Siapkan bumbu & haluskan kecuali sereh, daun salam & daun jeruk.
- Goreng tahu terlebih dahulu. Lalu sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus,berikut daun salam,daun jeruk & sereh hingga harum.
- Santan dicampur dengan air 260ml. Lalu tuang santan, aduk. Masukkan garam,gula,&kaldu bubuk
- Masukkan tempe kemudian tunggu hingga mendidih sebentar. Kemudian Masukkan tahu,tunggu hingga mendidih.setelah mendidih. Cicipi rasa. Lalu matikan kompor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu tempe santan kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
