Sedang mencari ide resep cwie mie malang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cwie mie malang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cwie mie malang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cwie mie malang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cwie mie malang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cwie Mie Malang menggunakan 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cwie Mie Malang:
- Sediakan 3 keping mie kering
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Topping ayam :
- Sediakan 500 gr dada+sayap ayam
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Garam, lada bubuk, gula
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan Kuah :
- Ambil Air rebusan daging ayam
- Siapkan Tulangan dan sayap ayam
- Gunakan Seledri dan kucai, rajang halus (kucai bisa diganti daun bawang)
- Siapkan Garam, lada bubuk, dan sedikit gula pasir
- Siapkan Bawang putih cincang goreng
- Sediakan Seasoning (per mangkuk) :
- Siapkan 1 sdm Minyak ayam (lihat resep)
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 1 sdt Saus tiram
- Siapkan Garam sejumput (bisa diganti kecap asin)
- Gunakan Sejumput Lada bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Pakcoy, rebus sebentar
- Gunakan Selada
- Sediakan Acar timun
- Siapkan Saus sambal
- Siapkan Kulit pangsit goreng
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Cwie Mie Malang:
- Pertama - tama, rebus ayam hingga matang. Sisihkan air kaldunya untuk kuah. Pisahkan daging ayam dengan kulit dan tulangnya (kulit dan tulang nanti dimasukkan ke dalam kuah kaldu). Lalu haluskan daging ayam dengan food proccesor hingga lumat.
- Lalu untuk topping ayam : tumis bawang putih halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan blenderan ayam, dan tambahkan bahan topping lainnya. Masak hingga kesat dan koreksi rasa. Angkat dan sisihkan.
- Kemudian untuk kuahnya, didihkan air kaldu sisa rebusan ayam serta tulangan ayam tadi, tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih lalu masukkan bahan kuah lainnya, koreksi rasa. Matikan api.
- Setelah semua siap, tinggal kita rebus mie nya hingga matang. Angkat. 1 mangkuk 1 keping mie ya.
- Sebelum mie dimasukkan ke dalam mangkuk, racik dahulu semua bahan seasoningnya. Lalu masukkan mie dan aduk rata, koreksi rasa.
- Terakhir, diatas mie berikan topping ayam dan pelengkap lainnya. Untuk kuah di pisahkan ya.
- Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cwie Mie Malang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
