Lagi mencari ide resep nasi bakar teri tempe kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar teri tempe kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi bakar terkenal karena aromanya yang khas. Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe Padukan dengan yang unik menjadi nasi bakar tempe teri. Tuang tumisan dalam wadah yang berisi nasi panas, tambahkan cabai rawit dan kemangi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar teri tempe kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar teri tempe kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar teri tempe kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi:
- Ambil Nasi (kira-kira 3 piring - bisa juga untuk 5 piring)
- Sediakan 1 potong Tempe ukuran kecil (3 ribu)
- Gunakan Kemangi 2 ikat (2 ribu rupiah)
- Ambil Teri 0.5 ons (kira-kira)
- Ambil 3 bagian daun jeruk (menyatu jadi 6 helai)
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 10 cabe merah besar (lain kali 4 saja cukup)
- Ambil 7 bawang merah medium (aku campur ukuran)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sereh, ambil bagian tengah
- Gunakan 1 ruas Jahe (kira-kira 2 cm)
- Gunakan Bumbu rasa:
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Siapkan Kaldu jamur (secukupnya)
Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Nasi Bakar Teri Pedas, yaa nggak sih? Kebayang dong gimana harumnya nasi yang dibalut dengan daun pisang dan di dalamnya dicampur dengan teri pedas yang bakal memanjakan lidah. Yang mau berkreasi membuat menu ini, langsung aja lihat video lengkapnya dan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi:
- Cuci bersih bahan bumbu halus. (Next time aku mau buang sebagian biji cabenya biar ga banyak hehe). Tempenya dipotong+iris kecil-kecil. Kemangi dipetikin dan dicuci bersih. Terinya udah digoreng dulu ya Guys..
- Bumbu halus aku haluskan di chopper (Lain kali aku akan coba sangrai atau tumis dulu bumbu halusnya sebelum dihaluskan). Buat daun jeruk, yang aku pakai yang ada di gambar di sisi kanan (yg kiri resep lain-sekalian masak dua resep hehehehe). Buang bagian tengah daun jeruk. Iris halus.
- Goreng tempe hingga kering. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Sepertinya bumbu halusku kebanyakan, jadi aku pakai 1/3 saja. Mungkin cabe merah yang dipakai di resep asli adalah cabe keriting, bukan cabe merah besar.. 😅 (sisa cabe akan kusimpan).
- Masukkan tempe, daun jeruk, kemangi. Koreksi rasa dengan garam dan gula. Masukkan nasi dan teri. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu. Aduk rata. Matikan api.
- Ambil nasinya, dibungkus di daun pisang. Kemudian bakar. Saya pakai oven. Sajikan. Sisanya bisa ditaruh di kulkas, dipanaskan ulang untuk esoknya..
Resep Nasi Bakar - Nasi bakar merupakan makanan sederhana yang mampu menarik perhatian untuk dicicipi, selain kesan alaminya yang kuat karena menggunakan daun pisang untuk membungkusnya, aroma hangus dari daun pisang yang terbakar juga mampu menambah kenikmatan. Saya pribadi lebih suka nasi bakar dengan suwiran ikan cakalang atau tongkol yang disambal/tumis, ikan asin goreng atau teri dan tempe goreng seperti resep kali ini. Dan yang terpenting jangan lupakan daun kemangi, sepertinya nasi bakar menjadi tidak terasa istimewa tanpa daun rempah yang satu ini. Resep nasi bakar ikan teri medan dengan kemangi yang satu ini adalah makanan yang enak dan lezat lho. Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar teri tempe kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
