Lagi mencari inspirasi resep 15sayur lodeh labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 15sayur lodeh labu siam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 15sayur lodeh labu siam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 15sayur lodeh labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sayur lodeh ati ayam. foto: cookpad. Labu siam adalah sejenis sayuran yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Di wilayah Jawa, labu siam lebih dikenal dengan Labu siam memiliki bentuk seperti buah pear, namun memiliki warna hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 15sayur lodeh labu siam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 15Sayur Lodeh Labu Siam memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 15Sayur Lodeh Labu Siam:
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 2 buah labu siam (kupas, potong kecil2)
- Siapkan 1 batang daun bawang (iris2)
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 2 bungkus santan instan (uk. 65 ml)
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Ambil 1 buah wortel (iris2)
- Ambil Bahan B :
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar utuh
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan Bahan C (tambahan) :
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 1 ruas jahe digeprek
Manfaat ini selaras dengan citarasa yang dihasilkan memang sangat berkelas untuk sebuah makanan. Membuat sayur lodeh tahu dengan sayur labu siam tidaklah sulit, simaklah resep sayur lodeh labu siam berikut ini. - Bumbu halus merupakan kunci utama dari kelezatan sayur lodeh labu siam yang Anda nikmati, selain santan, maka dari itu siapkan tiga. Ada berbagai variasi bumbu sayur lodeh dan setiap versi tentunya unik dan lezat! Belah labu siam secara melintang, pertemukan kedua bagian dan putar-putar supaya getah keluar.
Langkah-langkah menyiapkan 15Sayur Lodeh Labu Siam:
- Bersihkan & kupas labu siam dan wortel, iris sesuai selera (kecil2)
- Haluskan semua bahan B, panaskan wajan, tumis bahan B, masukan semua bahan C, tumis hingga harum.
- Masukkan irisan wortel, beri air sedikit, biarkan setengah matang, lalu masukkan labu siam dan bahan lainnya di bahan A.
- Masukkan irisan daun bawang. Masak hingga matang. Sajikan.
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang. Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 15sayur lodeh labu siam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
