Sayur Lodeh
Sayur Lodeh

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:
  1. Ambil Sayuran :
  2. Gunakan 1 buah labu
  3. Gunakan 1 buah terong
  4. Ambil 1 buah wortel
  5. Gunakan 5 buah kacang panjang
  6. Siapkan Seikat daun SO
  7. Siapkan Bumbu halus :
  8. Siapkan 3 siung bawang merah
  9. Gunakan 2 siung bawang putih
  10. Ambil 2 buah kemiri
  11. Ambil 1 sdm garam
  12. Ambil Bumbu penunjang :
  13. Sediakan 1 sdm gula pasir
  14. Siapkan Sedikit gula merah
  15. Sediakan 2 lembar salam
  16. Siapkan 2 buah sereh
  17. Gunakan 2 gelas santan
  18. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  19. Ambil secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh:
  1. Rebus semua sayur kecuali sayur so sampai matang
  2. Lalu siapkan wajan dan tumis bumbu halus dan masukan juga daun salam dan sereh tumis sampai harum
  3. Lalu masukan santan santan,gula pasir, gula merah dan sayur yang sudah di rebus
  4. Sambil di aduk perlahan agar tidak pecah santanya lalu masukan sayur so setelah layu dan me didih baru matikan kompor dan siap di sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!