Lagi mencari inspirasi resep nasi bakar mie teri tempe kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar mie teri tempe kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar mie teri tempe kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar mie teri tempe kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi bakar mie teri tempe kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Mie Teri Tempe Kemangi memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Bakar Mie Teri Tempe Kemangi:
- Sediakan 4 piring Nasi (kira-kira)
- Gunakan bumbu halus: lihat di link
- Sediakan 1 papan Tempe
- Gunakan 1 bagian Mie telor
- Sediakan 2 ikat Kemangi
- Ambil Teri secukupnya (saya adanya sisa, ga tahu sisanya berapa)
- Ambil Daun jeruk (selera)
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Ambil Rasa (secukupnya):
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Nasi Bakar Mie Teri Tempe Kemangi:
- Iris-iris tempe, goreng hingga kering. Teri juga digoreng dahulu ya. Kemangi dipetik dan dibilas. Di foto mungkin ga kelihatan, saya taruh di bawah tempe, untuk menghemat wadah. Mienya direbus dulu, setengah matang pun cukup. Oh ya, nasi disiapkan dulu ya. Daun jeruknya ingat dibuang batangnya dan iris-iris halus ya guys.
- Karena kemarin kupikir bumbu halus ini agak langu kalo ditumis sebentar.. Juga aku ga mau tumis lama-lama dengan minyak karena akan merusak komposisi minyak. Jadi, bumbunya kukasi air secukupnya, aku rebus perlahan hingga matang, air kering, dan ga langu lagi.
- Barulah bumbu halus kutambahkan sedikit minyak, garam, dan gula. Kemudian masukkan daun jeruk, mie, teri, tempe, dan kemangi. Aduk rata. Test rasanya.
- Masukkan nasi, aduk rata, koreksi rasa lagi dengan sedikit garam dan bubuk kaldu. Kalo rasanya mau lebih pedas, bisa masukin sambal kesukaanmu, aku nambahin dikit sambal teri daun jeruk yang sudah dibikin sebelumnya, biar terinya lebih banyak. Matikan api.
- Bungkuslah menurut selera. Saya memasukkan +/- 3 centong nasi dalam setiap bungkus. Karena ini daunnya sisa kemarin. Jadi kurang bagus. Pakailah daun yang segar.. Oh ya. Daun pisang sebaiknya dijemur di matahari atau panas-panasin bolak-balik di atas kompor agar lentur ya..
- Aku panggang pakai oven. Kira-kira cukup panas, aku angkat. Klo mau lebih awet harus manggang lbh lama. Silahkan dicoba saja waktunya. Selamat menikmati..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar mie teri tempe kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
