Lagi mencari inspirasi resep kering tempe teri kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe teri kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe teri kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering tempe teri kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya. Tunggu dingin serta tempe kering kering teri sudah siap dihidangkan. Bukan hanya itu saja, Anda juga bisa menyimpannya di dalam wadah yang kedap udara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kering tempe teri kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kering tempe teri kacang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering tempe teri kacang:
- Sediakan 1 1/2 papan tempe, potong kecil-kecil, goreng
- Sediakan 100 gram ikan teri tawar, goreng kering
- Sediakan 250 gram kacang tanah, goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih, iris, goreng
- Sediakan 6 siung bawang merah, iris, goreng
- Ambil 10 buah cabe keriting hijau, goreng sebentar
- Gunakan 4 buah cabe merah, goreng sebentar
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 4 sdm gula merah
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
Kering tempe bisa menjadi lauk saat sahur, terutama ketika kita sedang merasa malas menyiapkan masakan. Lauk seperti ini bisa bertahan lebih dari satu Setelah bumbu harum, masukkan tempe dan kacang tanah sambil diaduk-aduk. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Kering Tempe dikasih Teri dan Kacang Mantep Banget Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana cara membuat kering.
Langkah-langkah menyiapkan Kering tempe teri kacang:
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan air asam jawa, air, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan bumbu. Masak hingga berbusa dan mengental.
- Masukkan tempe yang sudah digoreng kering. Masak sampai bumbu agak meresap sambil diaduk rata.
- Masukkan cabe merah dan cabe hijau yang sudah digoreng sebentar sampai layu. Masak sampai agak mengering sambil diaduk.
- Tambahkan kacang tanah dan teri yang sudah digoreng. Aduk rata.
- Terakhir tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng. Aduk rata. Siap disajikan
Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Berdasarkan trial terbaru maka menurut saya kunci Tentu saja perannya bisa digantikan dengan bahan lain seperti kacang tanah yang masih memiliki kulit ari, teri atau rebon goreng, jadi saya. Yuk, simak resep kering tempe teri kacang yang tetap awet selama sebulan. Supaya kering tempe bisa tetap renyah Anda bisa menyimpannya di wadah kedap udara, dengan begitu kering tempe teri juga bisa lebih tahan Kalau sudah siap bumbunya, Anda bisa memasukkan tempe, teri, dan juga kacang yang sudah kering karena digoreng, serta Anda tambahkan juga irisan. Bunda bisa coba resep Kering Tempe Teri Kacang berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering tempe teri kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
