Lagi mencari ide resep nasi tim yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tim yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tim, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi tim enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nasi tim: Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe Angkat dan sisihkan. Lihat juga resep Nasi Tim Ayam Jamur enak lainnya. Nasi tim ayam biasanya diasosiasikan dengan menu makan paginya orang yang sedang kurang sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi tim sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Tim memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Tim:
- Siapkan Beras (3 tarikan)
- Ambil Ayam filet potong kotak-kotak
- Gunakan iris Jamur kalengan (1 kaleng)
- Gunakan Tulang ayam (saya sekitar 12 tulang) untuk kaldu
- Ambil Telor (rebus dipotong 2)
- Sediakan 2 sdm Saus tiram
- Siapkan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Sediakan secukupnya Angciu
- Siapkan Royco ayam bubuk
Rice can be steamed on the stove or Instant Pot pressure cooker. Nasi tim is a traditional Indonesian rice dish. The dish is usually prepared with chicken, and it's then called nasi tim ayam, while the addition of shiitake mushrooms makes it called nasi tim ayam jamur. Nasi tim ayam jamur jadi sajian mengenyangkan yang cocok untuk sarapan.
Cara menyiapkan Nasi Tim:
- Siapkan kaldu ayam dari tulang ayam, rebus tulang utk buang kotoran dari rebusan pertama lalu pindahkan tulang ke panci ke2 yang telah berisi air 2,5L utk rebus tulang kembali agar kuah jernih dan bersih. Tambahkan garam, lada, royco bubuk. Berikutnya kaldu ini yang dijadikan sir kaldu utk masak ayam filet dan aroni beras.
- Panaskan wajan dengan api kecil lalu masukkan minyak wijen, lalu tumis bawang putih, bawang merah hingga harum lalu masukkan filet ayam yg sudah dipotong-potong masak sampai berubah warna. Masukkan jamur lalu tambahkan air kaldu 200ml Lalu masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, lada, garam, angciu, royco bubuk. Masak sampai meresap dan matang, lalu sisihkan.
- Tuang minyak wijen ke wajan dengan api kecil lalu tuang beras yg sudah dicuci bersih.. Lalu pastikan beras terongseng seluruhnya hingga minyak wijen merata.. Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, dan royco bubuk lalu masukkan air kaldu ayam sebanyak 900ml. Lalu aroni beras terus menerus hingga air menyusut dan terserap habis. Kemudian sisihkan.
- Siapkan wadah untuk kukus masukkan 3sdm tumisan ayam, telor, dan tutup dengan nasi aron sampai 3/4 wadah dan tekan agar padat.
- Siapkan dandang kukusan, masukkan saat air sudah panas. Tim selama 1 jam. Angkat dan balik mangkok cetakannya.. Jadi deh.. Jgn lupa sisa kuah kaldunya dijadikan clear soupnya y. So tasty.. Selamat mencoba
Sebuah blog tentang makanan dan proses memasak yang diperuntukkan bagi pemula. Beserta resep yang teruji handal dan foto step by stepnya. Nasi Tim Pejagalan hari ini buka untuk teman" yang lagi jalanin program pemerintah #StaAtHome Teman" di rumah aja, biar babang gofood/grabfood yang anter kerumah kamu. Pembuatan nasi tim memang tidak jauh berbeda dengan menanak nasi pada umumnya. Hanya saja ketika membuat nasi tim , air yang digunakan lebih banyak sehingga teksturnya lebih lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tim yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
