Anda sedang mencari ide resep lodeh sicang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh sicang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh sicang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh sicang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh sicang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Sicang menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Sicang:
- Sediakan 1 buah labu siam
- Siapkan 2 ikat kacang panjang
- Gunakan 1/4 butir kelapa
- Ambil 8 butir telur rebus
- Siapkan sesuai selera Cabai
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bahan yang ditumis
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
Cara membuat Lodeh Sicang:
- Potong labu siam dan kacang panjang. Kemudian cuci bersih
- Parut kelapa kemudian peras
- Tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum
- Masukkan labu siam dan kacang panjang. Tambahkan sedikit air
- Kemudian tunggu sampai sayur matang lalu masukkan cabai dan santan
- Masukkan telur rebus
- Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih. Kemudian cek rasa. Hidangan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lodeh Sicang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
