Sambel Goreng Jipang Tempe
Sambel Goreng Jipang Tempe

Anda sedang mencari ide resep sambel goreng jipang tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel goreng jipang tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng jipang tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambel goreng jipang tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel goreng jipang tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambel Goreng Jipang Tempe memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Goreng Jipang Tempe:
  1. Siapkan BAHAN 1 :
  2. Sediakan 250 gram labu siam, kupas, potong seperti korel api
  3. Siapkan 100 gram tempe, potong kotak, lalu goreng setengah matang
  4. Sediakan 700-900 ml air, sesuai selera
  5. Gunakan 65 ml santan instan
  6. Siapkan Secukupnya garam
  7. Sediakan Secukupnya gula jawa, sisir
  8. Gunakan Secukupnya kaldu jamur bubuk
  9. Gunakan BAHAN 2 :
  10. Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis
  11. Gunakan 1 batang serai, geprek
  12. Siapkan 2 lembar daun salam
  13. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  14. Sediakan Lengkuas, geprek
  15. Siapkan 1 ruas jari jahe, geprek
  16. Sediakan Secukupnya rese/urang dawu
  17. Ambil BAHAN 3 : (bumbu halus)
  18. Siapkan 3 siung bawang putih
  19. Gunakan 5 buah cabe merah
  20. Sediakan 3 buah cabe rawit merah
  21. Gunakan 1/2 ruas jari kencur
Cara membuat Sambel Goreng Jipang Tempe:
  1. Panaskan minyak dalam wajan, masukkan irisan bawang merahnya, tumis sampai layu dan harum.
  2. Tuang bumbu halusnya, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, jahe. Tumis sampai berubah warna.
  3. Masukkan tempenya, tumis merata.
  4. Lalu tuang air, garam, gula jawa dan kaldu jamur bubuknya. Aduk merata dan biarkan mendidih dan bumbu meresap.
  5. Tambahkan potongan jipangnya. Aduk merata.
  6. Tuang santannya, aduk² sampai mendidih. Koreksi rasa. Terakhir masukkan rese/urang dawunya, aduk dan angkat. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng jipang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!