Anda sedang mencari ide resep tumis ikan asin, teri, dan pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis ikan asin, teri, dan pete yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ikan asin, teri, dan pete, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis ikan asin, teri, dan pete enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
MASAK IKAN GORENG KANGKUNG TUMIS TERASI Cuci bersih ikan asin , potong potong kemudian goreng. Lihat juga resep Tumis teri medan pedas asin enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis ikan asin, teri, dan pete sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tumis Ikan Asin, teri, dan pete menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tumis Ikan Asin, teri, dan pete:
- Ambil 1 genggam ikan teri kering
- Gunakan 1 genggam ikan asin campah (nama di palembang seperti itu)
- Gunakan 2 papan pete
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 pcs cabe merah besar
- Ambil 7 pcs cabe merah kecil
- Siapkan 1 pcs tomat (uk kecil)
- Siapkan secukupnya minyak sayur
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Sejumput garam halus
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur / penyedap rasa
Masukkan pete, penyedap rasa dan gula pasir sesuai selera. Masak hingga didih dan airnya nyusut lalu masukkan ikan asin yang sudah digoreng sebelumnya. Note: jika menggunakan ikan teri seperti teri Medan/teri jengki, bisa digoreng terlebih dahulu baru nanti dicampurkan ketika masakan sudah matang, atau teri Nah kalau menggoreng ikan asin atau teri di apartemen itu kayanya masalah besar. Paling bisa, pakai teri saja misal teri medan, gak perlu.
Langkah-langkah membuat Tumis Ikan Asin, teri, dan pete:
- Rendam ikan asin dan teri dengan air hangat. Bilas hingga 2 kali supaya bersih. Dan tiriskan
- Goreng ikan asin dan teri hingga garing kemudian tiriskan.
- Iris tipia bawang merah, putih, tomat, dan cabe.
- Panaskan 2sdm minyak sayur, tumis bahan yang sudah diiris tipis hingga harum dan layu.
- Tambahkan gula pasir, garam, dan kaldu jamur.
- Masukkan ikan teri dan ikan asin, aduk rata dan koreksi rasa.
- Siap dihidangkan
Salah satunya diolah menjadi tumis ikan asin. Buat kamu yang masih bingung untuk menu buka puasa dan sahur besok, bisa coba ikuti langkah-langkah di bawah ini. Masukkan ikan asin ke dalam wadah penggorengan yang sudah dicampur dengan bahan-bahan bumbu tumis. Tumis ikan teri memiliki rasa yang sangat enak dan gurih. Untuk memasak ikan teri biasanya dipadukan dengan bawang merah, bawang putih Bumbu yang dibutuhkanpun sangat mudah didapat dan cara pembuatannya sangat sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tumis Ikan Asin, teri, dan pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
