Sedang mencari ide resep sayur lodeh kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berburu kuliner di pelosok desa Brahu, Siman, Ponorogo. Namanya mbak Tumini, buka warung makan di depan rumah. Sayur Lodeh is vegetable coconut stew in Malay.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh kampung memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh kampung:
- Sediakan 1/2 buah Labusiem/jipang,potong kotak
- Siapkan 5 batang kacang panjang,potong dikira kira aja ya
- Siapkan 1 buah jagung muda,di potong dan dibelah kecil
- Sediakan 2 buah wortel,potong memanjang
- Sediakan 200 g daun melinjo
- Sediakan 1 buah terong ijo muda,kupas dan potong kecil
- Siapkan 1/2 butir kelapa,parut lalu ambil santan nya jadi 3 gelas kecil
- Sediakan Atau pake kara jg bisa
- Ambil 300 ml air
- Ambil Bumbu ulek:
- Gunakan 4 biji bawang putih
- Gunakan 3 biji bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 5 biji cabe rawit
- Gunakan Pelengkap: garem,gula pasir,royko,bawang goreng
- Gunakan 5 sendok minyak goreng
- Siapkan 1 ujung jari Lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan. Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Sayur lodeh sendiri paling nikmat jika disantap dengan seporsi nasi hangat atau lontong. Untuk Anda yang merindukan kampung halaman namun masih terhalang situasi pandemi, berikut.
Cara menyiapkan Sayur lodeh kampung:
- Cuci bersih smua sayuran yg sudah dipotong.
- Siapkan wajan,masukan minyak,tumis bumbu ulek sampai harum.masukan daun salam,lengkuas oseng sebentar.
- Masukan air sampai mendidih,lalu masukan jagung,sampai setengah mateng.lalu kacang panjang,jipang,wortel biarkan sebentar,kemudian masukan terong dan daun mlinjonya..aduk masukan santen,diaduk terus agar gak pecah ya bun,..
- Masukan garem,gula pasir,royko sambil terus diaduk smpai sayur mateng smua sesuai selera ya..jgn lupa icip2 ya bun,…gurih,manis,pedes,seger gituuuđ¤.matikan kompor,jadi deh
- Taburi bawang goreng lebih sedep bun…selamat mencoba,stay healthy yađ
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Aduk-aduk sampai tercampur rata. Masak sayur lodeh sampai semua sayuran menjadi lembut atau. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran Buat kamu yang ingin mencoba membuat sayur lodeh di rumah, brilio.net sudah merangkum dari. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
