Sedang mencari ide resep mini hot dog yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mini hot dog yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mini hot dog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mini hot dog enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mini hot dog yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mini Hot Dog menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mini Hot Dog:
- Gunakan Bahan A :
- Siapkan 250 gr tepung Cakra
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 180 ml susu cair
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 1 sdt ragi
- Sediakan 35 gr margarin
- Siapkan Isian :
- Sediakan Selada
- Gunakan slice Keju
- Sediakan Sosis
- Ambil Mayonaise
- Ambil Saos sambal
Langkah-langkah menyiapkan Mini Hot Dog:
- Larutkan gula pasir dalam cairan susu. Aduk rata kemudian tuang dalam tepung terigu. Aduk hingga semua tepung terbasahi oleh susu. Tutup plastic wrap diamkan selama 6-8 jam.
- Ambil adonan kemudian larutkan ragi dengan sedikit air. Aduk hingga menjadi pasta. Tambahkan pasta ragi ke dalam adonan tepung. Mixer sebentar kemudian tambahkan margarin. Mixer hingga adonan kalis elastis.
- Bulatkan adonan, proofing sampai adonan mengembang 2x lipat. Timbang adonan bagi menjadi @ 35 gr. Bulatkan adonan kemudian gilas dengan rolling pin. Gilas memanjang kemudian gulung sehingga membentuk hot dog. Cubit-cubit pinggiran roti agar tidak terbuka saat di proofing.
- Proofing lagi 30 menit. Panaskan oven dan panggang 180°C selama 25 menit. Angkat kemudian dinginkan.
- Ambil roti, belah kemudian isi dengan selada, keju slice, sosis dan beri mayonaise serta saos sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mini Hot Dog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
