Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur lodeh simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh simple menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Lodeh simple:
- Ambil 2 bks sayur asem
- Ambil 2 bh wortel
- Ambil 1 papan tempe
- Gunakan 1 bks santan
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 jari Laos
- Siapkan 2 Lembar Salam
- Gunakan 1 bh Serai
- Gunakan 1 bh cabe merah iris tipis
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh simple:
- Potong-potong semua sayuran lalu cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar. Setelah halus lalu tumis bersama laos, salam dan serai sampai harum.
- Lalu masukan bumbu halus kedalam panci berisi air, lalu masukan sayuran yg td sudah dicuci bersih
- Setelah setengah matang masukan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Bisa ditambah cabe merah kalo suka, Lalu koreksi rasa
- Siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
