Serundeng Tempe Tahu
Serundeng Tempe Tahu

Sedang mencari ide resep serundeng tempe tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng tempe tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng tempe tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serundeng tempe tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serundeng tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serundeng Tempe Tahu memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Serundeng Tempe Tahu:
  1. Siapkan 1 papan tempe (me: 1/2 papan)
  2. Sediakan Me: 3 buah tahu putih
  3. Sediakan 150 gram kelapa parut (me: 100 gram)
  4. Gunakan 1.5 sdm gula merah
  5. Siapkan 1,5 sdt kaldu bu2k
  6. Sediakan 100 ml air
  7. Ambil 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
  9. Gunakan Bumbu halus
  10. Gunakan 3 siung bamer
  11. Ambil 3 siung baput
  12. Gunakan 2 ruas jari kunyit (me: 1/2 sdt kunyit bu2k)
  13. Gunakan 1 sdt ketumbar bu2k (1/2 sdt ketumbar byasa)
  14. Gunakan Me: 1 ruas jari asam jawa
  15. Gunakan 1/2 sdt garam
  16. Ambil Secukupnya kaldu bu2k
Cara menyiapkan Serundeng Tempe Tahu:
  1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu dan parut kelapa
  2. Potong tempe dan tahu sesuai selera (me: potong kotak2 kecil) lalu goreng sampai agak garing
  3. Tumis bumbu sampai harum, tambahkan garam, gula merah, kaldu bu2k, daun salam, asam jawa dan sedikit air. Cek rasa. Kemudin masukkan potongan tempe dan tahu goreng, aduk sampai bumbu merata
  4. Terahir masukkan parutan kelapa, aduk perlahan sampai air benar2 menyusut. Matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat🤗
  5. Selamat menikmatiđź’•

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat serundeng tempe tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!