Anda sedang mencari ide resep ayam betutu goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam betutu biasanya diolah menggunakan bumbu rempah seperti lengkuas, kunyit, dan Resep ayam betutu bisa juga diolah menjadi hidangan yang lebih gurih lagi yaitu dengan digoreng. Ayam betutu biasanya dibuat dari ayam jantan utuh atau bebek. Setelah itu disajikan bersama pelengkap seperti lawar pegagan, sambal matah, kacang goreng, dan atau plecing kangkung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Goreng memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Goreng:
- Siapkan 750 gram ayam
- Ambil 1 buah jeruk lemon
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir
- Gunakan 150 ml air
- Ambil secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan 6 buah cabe rawit hijau
- Gunakan 5 buah kemiri
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 1/2 sdt terasi sangrai
Bosan dengan menu ayam goreng maka kali ini Kamu bisa mencoba untuk membuat resep ayam. Resep ayam betutu - Ayam Betutu adalah makanan khas dari Pulau Dewata Bali, dan Anda juga sudah pasti tahu itu. Kalau mengenai daerah asal ayam betutu memang berasal dari Gilimanuk yakni. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.
Cara membuat Ayam Betutu Goreng:
- Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan air perasan jemur lemon dan garam, diamkan 15 menit.
- Haluskan bumbu. Iris serong batang serai dan petik daun kemangi. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang. Masukkan daun kemangi, daun jeruk dan serai aduk hingga rata.
- Masukkan ayam dan air. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa.
- Masak hingga airnya menyusut. Angkat dan pisahkan ayam dengan bumbunya. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Angkat dan titiskan.
- Siram sisa bumbu. Dan ayam betutu goreng siap disajikan.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam. Kompas.com/Silvita Agmasari Ayam betutu goreng, salah satu menu khas di restoran Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Betutu sendiri artinya adalah proses mengolah daging yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
