Anda sedang mencari inspirasi resep tempe bacem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe bacem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tempe Bacem menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tempe Bacem:
- Siapkan 1 papan tempe
- Sediakan 1 ruas lengkuas, kupas dan geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 bulatan gula merah, iris sisir
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Sediakan 450 ml air
- Ambil 4 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 bks kecil asam jawa, beri sedikit air, tekan2 agar larut
- Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
Cara membuat Tempe Bacem:
- Potong tempe kotak kotak sesuai selera. Ketebalan sedang agar tidak mudah hancur
- Tumis bawah putih, bawang merah, ketumbar dan garam. Lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Aduk sampai wangi
- Tambahkan air, gula merah, air asam jawa dan kecap. Aduk-aduk, masukkan tempe. Kecilkan api lalu biarkan bumbu meresap dan air menyusut. Bolak balik perlahan agar tempe dibumbui dengan rata
- Setelah air menyusut, angkat dan tiriskan. Simpan ke dalam wadah, dan goreng sebentar sebelum disajikan🙂
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Bacem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
