Sedang mencari inspirasi resep lodeh kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Video ini berisi tutorial tentang cara membuat kentang daging. Lengkap dengan bahan dan proses pembuatan nya, untuk informasi lebih lengkap dapat dilaihat. Sayur lodeh kentang daging sapi. foto: cookpad.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh kentang menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh kentang:
- Ambil 1/2 kg kentang
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan 1 batang serai,geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Ambil Lengkuas,geprek
- Ambil 1 sachet santan instan
- Gunakan Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Air
- Ambil Minyak
Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan, ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Apa lagi kalau dibikin kentang goreng dan perkedel kentang, wah makin khilaf deh makan kentang Kentang yang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat sehingga tak jarang. Pada tekak saya, kuah lodeh dan lontong yang paling sedap adalah Lontong Nur Qaseh dari Azie Kitchen.
Cara membuat Lodeh kentang:
- Potong dadu kentang dan wortel
- Goreng kentang dan wortel sampai matang. Tiriskan
- Haluskan baput, bamer, kemiri, lalu tumis sampai harum sambil ditambahkan daun salam, serai dan lengkuas, lalu masukan sedikit air, garam gula, santan, kentang dan wortel yang sudah di goreng tadi,koreksi rasa, masak sampai air habis..
Hahaha over giler tu, masuk bakul angkat sendiri. Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat. Selain rasanya yang gurih dan bertekstur lembut, kentang juga Ada banyak resep kentang lainnya yang gampang dibuat dan bisa dipastikan sangat lezat. Memasak sayur lodeh tidak harus menggunakan bahan rumit. Resep sayur lodeh Jawa versi ini Kali ini kita coba resep sayur lodeh Jawa versi sederhana namun tidak kalah lezatnya dan patut kamu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
