Lagi mencari ide resep 41. lodeh tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 41. lodeh tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 41. lodeh tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 41. lodeh tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 41. lodeh tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 41. Lodeh Tahu menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 41. Lodeh Tahu:
- Gunakan 1 blok tahu putih
- Siapkan 1/2 buah labu siam
- Siapkan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 200 ml santan kental
- Sediakan 500 ml santan cair
- Siapkan Secukupnya garam,gula,penyedap
- Ambil Secukupnya minyak
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai merah besar,buang biji
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan 41. Lodeh Tahu:
- Potong kotak-kotak tahu,sisihkan
- Kupas labu siam dan wortel,cuci kemudian potong sesuai selera.sisihkan.
- Potong² kacang panjang,cuci lalu tiriskan.
- Masukkan santan cair kedalam panci,kemudian masukkan labu siam dan wortel,tunggu hingga mendidih kemudian masukkan kacang panjang dan tahu,tunggu sampai mendidih kembali.
- Sembari menunggu mendidih,tumis bumbu halus,tambahkan serai,daun jeruk dan daun salam kemudian tumis sampai harum.
- Setelah sayur mendidih,masukkan tumisan bumbu halus,kemudian tambahkan santan kental.
- Tambahkan gula,garam dan penyedap,kemudian aduk-aduk tunggu sampai semua matang.
- Setelah matang,koreksi rasa,jika sudah pas,angkat lalu sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 41. lodeh tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
