Sedang mencari ide resep enoki crispy dgn telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal enoki crispy dgn telur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Fried enoki mushroom gives ultimate way to enjoy crispy golden fried mushroom as side dish and snack. Enoki mushrooms or enokitake contains antioxidants, therefore including fried enoki tempura on your meals will increase your diet nutrition value. Praktis karena ibu tak perlu menambahkan bumbu lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari enoki crispy dgn telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan enoki crispy dgn telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah enoki crispy dgn telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Enoki crispy dgn telur memakai 4 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Enoki crispy dgn telur:
- Ambil 1 bgks jamur enoki
- Sediakan 1 bgks tepung sajiku uk sedang
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Siapkan 1 btr telur,kocok lepas
Cara Memasak Jamur Enoki Crispy: Potong pangkal jamur enoki, cuci bersih, lalu peras airnya sampai kering. Pisahkan jamur menjadi beberapa kuntum, kemudian celupkan ke dalam putih telur. Jamur crispy disukai karena rasanya yang renyah dan rasa jamurnya yang gurih. Mengingat ramainya pecinta kuliner satu ini, orang pun mulai penasaran cara pembuatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Enoki crispy dgn telur:
- Potong pangkal/akar enoki. Cuci bersih per helai pada kran/air mengalir. Tiriskan.. Ambil wadah lain,campurkan sajiku&tpg beras (sy tdk suka terlalu asin,jd sy beri campuran tpg beras)
- Kocok lepas telur,sisihkan. Lalu nyalakan kompor,panaskan minyak goreng agak banyak. Lalu lanjutkan,celupkan jamur dikocokan telur,sebentar saja. Pindahkan diwadah campuran tepung,ratakan. Ketuk-ketuk sebentar..
- Goreng pada api kecil/sedang. Cukup sekali balik spy tdk menyerap bnyk minyak.. Bila sdh kecoklatan/matang,tiriskan..
- Jika sdh hilang uap panasnya,simpan dlm toples,tutup rapat..
Nah berikut ini ada beberapa resep jamur crispy yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Dijamin nggak kalah sama yang ada di kafe. Jamur crispy biasanya menggunakan jamur tiram yang putih dan lebar. Celupkan jamur enoki ke adonan telur, kemudian masukkan ke adonan tepung. Baluri jamur dengan tepung hingga merata di semua sisinya, kemudian masukkan jamur ke dalam wajan berisi minyak panas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan enoki crispy dgn telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
