Anda sedang mencari ide resep nasi kuning tumpeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning tumpeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning tumpeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kuning tumpeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bahkan nasi tumpeng kuning ini merupakan hidangan yang spesial yang seringkali ada dalam berbagai acara, termasuk acara syukuran atau peresmian acara kantor dan berbagai jenis kegiatan. Resep 'nasi kuning tumpeng' paling teruji. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kuning tumpeng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi kuning tumpeng menggunakan 67 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi kuning tumpeng:
- Ambil nasi kuning
- Siapkan 1 kg beras
- Ambil 1,5 lt santan
- Siapkan 3 ruas jari kunyit,parut
- Ambil 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 6 lembar daun salam
- Sediakan 2 btg serai,geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan telur dadar
- Ambil 8 btr telur
- Ambil 3 sdm terigu
- Siapkan 3 sdm air
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan kering tempe
- Siapkan 4 papan tempe uk 6x20
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe merah
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 7 buah bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 4 koin lengkuas
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan mie goreng
- Gunakan 2 bks mie. EKO mie
- Sediakan 1 scht kecap bangau
- Sediakan 1 scht masako
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 5 buah bawang putih,haluskan
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 bagian kol,rajang kasar
- Gunakan 1 buah wortel uk sedang potong koin
- Siapkan 2 tangkai daun seledri
- Sediakan 3 tangkai daun bawang
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Siapkan perkedel kentang
- Gunakan 1 kg kentang,kupas cuci dan goreng
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Siapkan 2 sdm lada bubuk
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil 1 scht masako
- Gunakan Sedikit garam
- Siapkan 2 btr telur
- Siapkan ayam goreng
- Sediakan 3/4 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe dan kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 scht masako
- Gunakan sambel goreng tahu
- Ambil 10 buah tahu uk sedang potong dadu,goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 5 buah kemiri
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 2 gelas santan
- Sediakan 3 buah timun,cuci bersih dan iris koin
Tumpeng nasi kuning jadi sajian klasik untuk berbagai perayaan di Indonesia. Berikut resepnya untuk kamu coba di rumah. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Nasi kuning tumpeng ini sering dibuat buat acara khusus di rumah, favorite pokoknya.
Cara menyiapkan Nasi kuning tumpeng:
- Masak nasi kuning,cuci bersih beras,tiriskan,siapkan panci magicom,tuang beras,siram santan yang sudah di campur dengan kunyit,ukur dengan 2 ruas jari,hasil nasi akan pulen,beri garam dan serai,daun jeruk dan daun salam,aduk rata,trus cook,perhatikan kembali di menit2 terakhir akan warm,aduk rata dan icip,bila dirasa kurang asin tambahkan sedikit garam aduk2 kembali hingga rata,tutup biarkan hingga warm
- Pecahkan telur,sisihkan diwadah terpisah aduk terigu dengan air,beri kaldu bubuk atau garam,aduk hingga rata,campurkan ke adonan telur,kocok2 hingga rata,siapkan teflon,tuang 1 sendok sayur telur ke teflon yang sudah di oles minyak,dadar tipis2 saja,lakukan hingga adonan telur habis,gulung dan iris tipis2
- Kering tempe,goreng tempe yang sudah di potong kecil2 memanjang,hingga kering,tumis bawang merah,bawang putih cabai,boleh di tambahkan lengkuas dan daun salam,tumis hingga layu dan harum,beri sedikit air,beri garam,kaldu bubuk dan gula merah,aduk2 hingga hampir karamel,masukan tempe,aduk2 hingga matang
- Mie goreng,rebus mie sebentar hingga agak lunak,tiriskan dan beri kecap serta kaldu bubuk dan gula,aduk rata,tumis bumbu halus,masukan sayuran tumis hingga layu,masukan mie,aduk2 hingga rata,taburi seledri dan daun bawang serta bawang goreng,aduk rata dan matikan api
- Perkedel kentang,goreng kentang,tumbuk kentang hingga halus,masukkan bumbu halus dan bawang goreng,kaldu bubuk,aduk rata,bentuk perkedel kentang dengan cara dibuat bulatan pipih,celupkan ke telur yang sudah di kocok lepas,goreng hingga matang,sisihkan
- Ayam goreng,cuci bersih ayam,rebus ayam dengan bumbu halus,beri kaldu bubuk,rebus hingga bumbu meresap lalu goreng hingga kuning ke emasan,tiriskan
- Sambal goreng tahu,goreng tahu hingga kering,sisihkan…tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,tambahkan bumbu halus tuang 1 gelas santan masukan garam,kaldu bubuk serta gula,masukan tahu biarkan hingga santan menyusut,tuang santan sisa nya biarkan hingga mendidih,matikan api
- Siapkan loyang uk 24x24 dan 18x18 tata nasi kuning sambil di tekan2,balik ke tampah yg sudah di beri alas daun pisang,dg posisi uk 24 di bawah dan 18 di atasnya,tata telur,kering tempe,mie goreng,ayam goreng,perkedel sambal goreng tahu serta timun di samping nasi kuning,hias dengan bunga dari mentimun,sajikan selamat mencoba
Resep nasi kuning ini dari ibu fatmah bahalwan ncc. Untuk lauknya disesuaikan aja dg mood dan isi kulkas hehee. Sebenarnya, resep nasi tumpeng dan cara membuat nasi kuning itu sama saja. Yang menjadi perbedaan adalah bentuk akhirnya. Kalau nasi kuning yang dimasak menggunakan rice cooker.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi kuning tumpeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
