Lagi mencari inspirasi resep mangut iwak pari tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut iwak pari tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut iwak pari tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut iwak pari tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. #Mangutiwakpe #ResepMangut #OlahanIkanPari Mangut Iwak Pe atau Ikan Pari dapat dijadikan Menu buka puasa sederhana dan praktis. Iwak pe untuk iwak pari asap ya Bunda, bukan iwak peyek nasi jagung😅Dulu zaman kuliah, makanan favorit ini penyetan iwak pe depan telkom ketintang Surabaya. Terus, makanan favorit juga kalau sedang berkunjung ke rumah simbah di Blora, Jawa Tengah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut iwak pari tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mangut iwak pari tahu memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mangut iwak pari tahu:
- Ambil 400 gr ikan pari asap
- Gunakan 5 bh tahu kering potong"
- Ambil secukupnya santan
- Ambil 🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
- Ambil bumbu :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Sediakan 7 bh cabe rawit
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan secukupnya garam, gula, kaldu jamur
Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan rumahan sehari-hari. Saya asli Semarang, kuliner khas Semarang sering kali membuat saya rindu, seperti nasi gorengnya, tahu gimbalnya, tahu petisnya, dan masih banyak lainnya. Menu yang pertama kali saya pesen di sana adalah MANGUT IWAK PE (IKAN PARI). Mangut ikan pari (ikan pe) tahu.
Cara menyiapkan Mangut iwak pari tahu:
- Potong"ikan pari asap, goreng sebentar bila suka, potong" tahu kering
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe
- Tumis bumbu dgn daun salam hingga harum
- Masukkn santan, tunggu hingga panas lalu masukkan tahu
- Masukkan ikan pari asapnya, beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya, aduk sambil cek rasa ya..
- Bila telah mendidih kecilkn api, tunggu beberapa saat agar lebih meresap, angkat dan sajikan… 😍
Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Ikan pari memiliki sebutan lain yaitu iwak Pe atau dalam bahasa Jawa berarti ikan pe. Ikan yang memiliki ukuran lebar dan pipih ini, tak hanya bisa dimasak menjadi olahan mangut saja. Ikan pari juga seperti ikan lainnya yang dapat diolah menjadi beberapa masakan lezat khas Nusantara. Sebelum masuk kedalam resepnya, tahukah anda yang dimaksud mangut ikan ?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mangut iwak pari tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
