Anda sedang mencari ide resep rawon daging kerbau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging kerbau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon daging kerbau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rawon daging kerbau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Banyak DI gemari, biasanya rawon berbahan dasar daging SAPI, namun warung yang satu ini Saat ingin mencoba rawon dengan berbahan daging kerbau. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rawon daging kerbau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rawon daging kerbau memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rawon daging kerbau:
- Gunakan 350 gr daging kerbau
- Gunakan 2 ltr air
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg serei (geprek)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 bh cabe merah
- Siapkan 3 bh cabe rawit setan
- Ambil 7 bh kluwek (pecahkan dan ambil isi'nya,seduh air panas sbntr)
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 30 gr gula merah
- Gunakan Bumbu perasa :
- Siapkan Secukupnya bubuk cabe,lada,garam,gula,kaldu jamur bubuk
- Sediakan Topping : (sesuaikan selera)
- Siapkan Telur asin
- Siapkan Tauge (cuci bersih dan seduh air panas)
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Tempe goreng
- Sediakan Kerupuk (optional)
- Siapkan Cabe ulek (aku gak pake)
Ada daging sapi, kambing, unta, dan kerbau. Memiliki daging banyak tentunya sangat tepat dijadikan menu olahan yang lezat. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam. Pindang kerbau merupakan campuran antara soto dan rawon, sehingga isiannya lebih komplit Satu mangkuk soto kerbau berisikan potongan besar daging kerbau segar, tauge rebus, dan daun bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon daging kerbau:
- Pertama2 cuci bersih daging..kemudian rebus dengan air 500ml(ambil dari air yg 2ltr) bersama lengkuas dan daun salam selama 15-20menit, setelah itu angkat dagingnya dan potong2 dadu.. air rebusan tadi di saring dan jangan di buang..sisihkan.
- Blender bumbu halus.. kemudian siapkan wajan dan tuang minyak..tunggu hingga panas..masukkan bumbu halus tadi bersama serei dan daun jeruk..tumis hingga harum..masukkan air sisa rebusan daging tadi dan daging yang udah di potong2..aduk2 sbntr kemudian pindahkan ke panci bersama sisa air 2ltr tadi..kemudian taruh gula merah,garam,gula,kaldu jamur,lada dan cabe bubuk.. masak hingga daging empuk. Koreksi rasa. Kalo sudah ok..angkat dan sajikan bersama toppingnya.
- Selamat menikmati dan selamat mencoba..🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪
Rawon Daging adalah masakan tradisional ikonik dari Jawa Timur yang sudah me-nasioanal. Rumah-rumah makan yang menyajikan masakan Indonesia hampir selalu menampilkan rawon sebagai salah. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Ilustrasi rawon daging © Cookpad/Aditya Damayanti. Di bawah ini kami tampilkan resep rawon daging otentik dengan bahan baku daging sandung lamur yang sering juga kita sebut dengan istilah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rawon daging kerbau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
