Sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakwe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cakwe memakai 7 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cakwe:
- Gunakan 250 gr Tepung Terigu
- Siapkan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdt Ragi
- Sediakan 1 sdt Gula
- Ambil 1 sdt Penyedap Rasa
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak Goreng
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Cakwe:
- Siapkan wadah untuk adonan. Masukkan tepung terigu, garam dan penyedap rasa, aduk hingga rata.
- Untuk ragi, campurkan ragi dan gula dalam cup kecil, tuangkan air hangat lalu aduk, kemudian diamkan sekitar 15 menit sampai mengembang.
- Campurkan ragi ke adonan tepung, tuangkan air hangat perlahan sambil uleni hingga kalis. Diamkan adonan sekitar 30 menit.
- Ambil adonan, taburi tepung agar tidak lengket, letakkan adonan pada bidang datar. Bentuk pipih persegi, kemudiann potong-potong. Tumpuk 2 potongan kemudian gunakan sumpit untuk menekan pada bagian tengah adonan. Ulangi sampai bahan habis.
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil. Tarik adonan, baru masukkan ke penggorengan, bolak-balik sampai berubah kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Cakue siap disajikan dengan saos sambal. Selamat mencoba.
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
