Lagi mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cakwe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cakwe menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakwe:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdm minyak
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 150 ml air
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan bahan biang:
- Siapkan 1 sdt tepung terigu
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 3 sdm air hangat
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe:
- Campur bahan biang diamkan +/-10-15 menit
- Siapkan wadah campurkan tepung garam minyak baking powder air dan bahan biang yg sudah didiamkan td, uleni hingga kalis kemudian tutup dengan serbet bersih diamkan adonan 3-4jam Hingga mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang Kempiskan adonan kemudian siapkan talenan pipihkan adonan dengan ketebalan +/- 2cm (tambahkan taburan tepung agar adonan tidak lengket d talenan), potong sesuai selera kemudian tumpuk kedua potong adonan dan tekan menggunakan lidi..
- Panaskan minyak kemudian goreng adonan yg telah dibentuk menggunakan api sedang.. Goreng hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan dan siap untuk disajikan..
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakwe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
