Lagi mencari inspirasi resep rawon daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling. Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rawon Daging:
- Ambil 1/4 kg daging
- Sediakan 3 bh Cabai merah keriting (selera)
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Gunakan 3 bh bawang putih
- Gunakan Ketumbar
- Ambil 2 bh kemiri
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan Daun salam, laos
- Sediakan Kaldu penyedap, garam, gula pasir
- Gunakan Daun so
- Siapkan 3 bh kluwak
- Gunakan Jeruk nipis, tauge
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan tekstur sedikit berlemak dan dimasak dalam waktu yang cukup lama. Resep rawon daging dan cara membuatnya yang dapat membuat lidah kita bergoyang.
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Daging:
- Potong dadu daging, cuci bersih
- Pecahkan kluwak, ambil isinya lalu rendam dengan air panas hingga hancur (kalau susah hancur setelah direndam, airnya saring dan isi kluwak dihaluskan dengan cobek, lalu beri air & saring lagi
- Haluskan baput, bamer, ketumbar, cabai, kemiri, tumis dengan daun salam, daun jeruk sobek2, serai, lengkuas
- Beri air saringan kluwak dan tambah air secukupnya, masukan daging, garam, kaldu penyedap, gula pasir
- Masukan daun so, masak hingga daun empuk
- Lalu sajikan dengan telor asin, sambal bawang, tauge, jeruk nipis, bawang goreng lebih enak
Cobain resep rawon di atas, kebayang banget gurih kuah rawon yang pekat! Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Masak rawon dengan api kecil hingga daging rawon empuk. Sajikan rawon hangat beserta pelengkap. demikian Resep Membuat Masakan RAWON DAGING Sapi Bumbu Surabaya. Santapan menu resep Rawon Daging Sapi ini Lebih enak Jika rawon sudah inap semalaman, dagingnya makin empuk dan meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
