Sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Tahu Gejrot - Pada pertemuan kali ini kita akan membahas tentang Resep Tahu Gejrot. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner berbahan dasar tahu dengan siraman kuah pedas. Jajanan khas Kota Cirebon ini sudah terkenal dan tersebar ke mana-mana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu gejrot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu gejrot yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu gejrot menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu gejrot:
- Gunakan 20 buah tahu sumedang
- Ambil 3 bulatan asam jawa
- Gunakan 3 gandu gula merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 14 buah cabe rawit
- Sediakan 500 ml air putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Sejumput garam
Tahu gejrot terbuat dari tahu yang sudah digoreng kemudian dipotong agak kecil lalu dimakan dengan kuah yang. Tahu gejrot juga merupakan jajanan khas daerah Cirebon yang digemari di kalangan anak-anak dan orang dewasa, karena sensasi rasanya yang khas. Tahu gejrot menjadi bertambah unik ketika penyajiannya dengan menggunakan piring kecil dari tembikar, jadi kesan tradisional makin menonjol. Brilio.net - Tahu gejrot merupakan salah satu makanan khas Cirebon yang cukup digemari.
Langkah-langkah membuat Tahu gejrot:
- Panaskan minyak, lalu goreng tahu agar lebih kriuk. Sembari menggoreng, larutkan asam jawa dengan air panas, aduk lalu diamkan. Setelah tahu selesai digoreng, lalu potong-potong sesuai selera
- Panaskan air lalu tambahkan asam jawa yang telah dilarutkan. Lalu tambahkan gula merah, merica, dan garam tunggu hingga larut
- Setelah semua bahan dimasukkan kedalam kuah, koreksi rasa dan padamkan api.
- Uleg kasar bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Setelah selesai campurkan dengan kuah yang sudah jadi
- Setelah dicampur dengan kuah, lalu koreksi rasa. Setelah sesuai tahu siap disajikan 😉
Lihat juga resep Risol dan Tahu Gejrot enak lainnya. Resep Tahu Gejrot - Indonesia merupakan salah satu negara yang kaya akan budaya kesenian yang khas dan juga kuliner yang juga tak kalah khas. Karena di percaya sebagai penghasil rempah-rempah terbesar di Asia, Indonesia pun memiliki berbagai makanan atau jajanan yang wajib di coba. Selain bumbu untuk tahu gejrot yang juga sama pada sajian tahu gejrot lainnya, ada satu hal yang membuat tahu gejrot di tempat ini yang membuatnya menjadi salah satu primadona di Cirebon yaitu taburan cabai diatas tahu gejrot yang membuat menjadi semakin enak. Tahu gejrot merupakan olahan tahu yang diberi bumbu kuah special.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu gejrot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
