Lagi mencari ide resep mashed potato / kentang tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mashed potato / kentang tumbuk yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mashed potato / kentang tumbuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mashed potato / kentang tumbuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mashed potato / kentang tumbuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mashed Potato / Kentang Tumbuk menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mashed Potato / Kentang Tumbuk:
- Sediakan 1 kg kentang dieng (lebih bagus kentang tes)
- Siapkan 1/2 cup salted butter, lelehkan
- Siapkan 100 ml plain milk Greenfield
- Siapkan 2 butir bawang putih, cincang halus
- Ambil 1 cup keju ceddar parut
- Siapkan secukupnya garam & merica
- Sediakan 1 sdt basil bubuk/daun kucai iris (sebagai garnish)
Langkah-langkah menyiapkan Mashed Potato / Kentang Tumbuk:
- Rebus kentang sampai empuk (cek dg garpu)
- Panaskan mentega, susu, bawang putih. jangan terlalu lama lalu sisihkan
- Hancurkan kentang dengan garpu agar jadi kecil2, lalu mash dg alat khusus atau ulekan sambil masukkan mentega susu & keju. tambahkan garam & merica sambil koreksi rasa, lalu campur dg basil bubuk/irisan daun kucai (optional).
- Sajikan dengan tumis buncis, dan sosis atau apa saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mashed Potato / Kentang Tumbuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
