Lagi mencari ide resep cakwe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cakwe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakwe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cakwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cakwe memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cakwe:
- Gunakan 250 gr terigu
- Gunakan 1 sdt ragi (dilarutkan dg air hangat 40ml ditunggu 10menit)
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt royco ayam utk perasa
- Sediakan 50 ml air/secukupnya sampai adonan kalis
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.
Cara membuat Cakwe:
- Campurkan semua bahan kering sampai rata pakai spatula yaa jangan tangan
- Tambahkan larutan ragi, aduk rata
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk pakai spatula sampai agak kalis
- Uleni adonan pakai tangan sambil dibanting2 kira2 10menit/sampai kalis
- Tutup adonan pakai serbet basah, diamkan kurleb 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat
- Uleni sebentar adonan yg sudah mengembang lalu pipihkan merata
- Potong2 sesuai selera, lalu goreng dalam minyak panas dg api sedang cenderung kecil krn si cakwe cepat mengembang
- Cakwe yg berhasil adalah yg rasa ayamnya terasa, dan tekstur cakwenya bolong2
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
