Anda sedang mencari inspirasi resep jamur crispy saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur crispy saus tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Olahan dari jamur tiram dengan saus ala DeJoLi, berbahan dasar jamur yang di goreng menjadi pengganti lauk yang disukai anak anak. Di video kali ini si MaNis berbagi resep Jamur Kancing Saus Tiram, dijamin deh rasanya enak, selamat mencoba. Salam MaNis! #masak #resep. #resepjamurkancing #jamurkancingsaustiram Banyak jenis jamur yang tumbuh di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur crispy saus tiram, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan jamur crispy saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jamur crispy saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jamur Crispy Saus Tiram menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jamur Crispy Saus Tiram:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 1 bungkus Jamur
- Sediakan Adonan Basah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Ketumbar
- Ambil Secukupnya Lada
- Ambil 3 sdm Tepung Serbaguna (me: Sasa)
- Siapkan Secukupnya Air
- Siapkan Bahan Pelapis
- Ambil 1 bks Tepung Serbaguna (me: Sasa)
- Gunakan Bahan Saus
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 siung Bawang Bombay
- Siapkan 4 buah Cabe (me: Rawit)
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan 1 sdm Tepung Maizena (diencerkan)
- Ambil 1 sachet Saori Saus Tiram
- Gunakan Secukupnya Lada
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Kaldu Ayam (me: Masako)
- Gunakan Secukupnya Mentega
Rahasia jamur tiram crispy terletak pada penggunaan adonan tepung berupa maizena (atau tepung beras) dan baking powder. KOMPAS.com - Tekstur crispy jamur tiram goreng membuatnya cocok dijadikan camilan. Tak lupa dicocol sambal pedas manis. Tumis Jamur Saus Tiram - Jamur tiram adalah jenis jamur yang dapat diolah sebagai cemilan maupun hidangan masakan.
Cara menyiapkan Jamur Crispy Saus Tiram:
- Cuci Jamur lalu potong-potong sesuai selera. Peras (jangan terlalu keras) agar airnya berkurang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu Adonan Basah (Bawang Putih, Garam, Lada, Ketumbar). Campurkan bumbu dan Jamur, kemudian tambahkan Tepung bumbu serbaguna dan beri sedikit air. Diamkan di dalam kulkas selama kurang lebih 30 menit.
- Sementara menunggu marinasi, kita buat sausnya. Cincang lembut Bawang putih dan Bawang Merah. Potong Bawang bombay dan Cabe. Kemudian tumis menggunakan Mentega sampai harum.
- Setelah itu masukkan Air secukupnya, tambahkan Saori saus tiram, Lada, Gula, dan beri sedikit Kaldu ayam. Koreksi rasa. Masak saus sampai mengental. Apabila kurang kental, tambahkan Tepung maizena yang sudah diencerkan. Jika sudah, matikan api.
- Keluarkan jamur yang sudah dimarinasi dari dalam kulkas. Balurkan jamur ke dalam Bahan Pelapis (Tepung Serbaguna).
- Goreng Jamur yang sudah terbalut tepung sampai berwarna kuning kecoklatan. Kemudian tiriskan.
- Sajikan Jamur Crispy di atas piring saji lalu tuangkan Saus Tiram di atasnya. Jamur Crispy Saus Tiram siap dinikmati ♡
Biasanya jajanan jamur crispy seperti ini sering kita jumpai di pedagang kaki lima. Selain di olah menjadi Jamur Crispy, jamur tiram juga dapat diolah menjadi. Adalah saus Padang yang tentu membuat jamur crispy ini semakin menggugah selera. Meski resep jamur ini menggunakan jamur tiram, kamu juga boleh, kok, menggunakan jenis jamur lain. Misalnya jamur kancing, jamur enoki, jamur merang, atau jamur shiitake.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jamur crispy saus tiram yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
