Sedang mencari inspirasi resep cakwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakwe yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakwe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakwe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Watch short videos about #cakwe on TikTok. Banyak resep dan cara membuat cakwe, seperti cara membuat cakwe sederhana, cakwe bangka, cakwe bandung Siapa yang tidak kenal cakwe. Makanan ini banyak dijual di sekolah-sekolah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cakwe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakwe menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakwe:
- Sediakan 400 gr tepung terigu
- Sediakan 1.5 sdt garam
- Ambil 0.5 sdt gula
- Sediakan 1 sdm baking powder
- Gunakan 0.5 sdt baking soda
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 270 gr air
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk mengolesi adonan
Cakwe (Hanzi: 油条, hanyu pinyin: You Tiao) adalah salah satu penganan tradisional Tionghoa. Cakwe adalah dialek Hokkian yang berarti hantu yang digoreng (油炸鬼, hanyu pinyin: You Zha Gui). Nama ini berhubungan erat dengan asal usul penganan yang kecil namun sarat akan nilai sejarah ini. Lihat juga resep Cakwe Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe:
- Aduk rata semua bahan kering lalu tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Uleni sampai adonan kalis.
- Letakkan adonan di mangkok. Olesi seluruh permukaan adonan dengan minyak. Tutup mangkok dgn plastik atau serbet. Diamkan selama 4-6 jam di suhu ruang.
- Taburi meja kerja dengan terigu, kemudian giling adonan hingga mencapai ketebalan 1/2 cm. Potong-potong dengan ukuran 2 x 10 cm.
- Ambil adonan yang telah dipotong, celupkan sumpit ke dlm air lalu tekan bagian tengahnya, kemudian tumpuk dengan potongan adonan lain. Tekan adonan yg atas di bagian tengahnya menggunakan sumpit.
- Tarik memanjang adonan cakwe hingga sedikit melar, kemudian goreng di dalam minyak panas hingga matang.
Udah lama kepingin bikin cakwe, baru sempat eksekusi hari ini. ini pertama kalinya bikin cakwe dan berhasill😂 crispy d luar lembut d dalam. Make light and airy Chinese you tiao with this easy fool-proof recipe (No ammonia is used). The recipe gives you nice puffy you tiao. They are perfect to go with that bowl of Chinese congee, soymilk, or rojak. Yuuk yang Pondok Kelapa dan sekitarnya,ada beberapa menu baru yg hanya ada di sini #cakwesambelkacang #cakwe #cakweenak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cakwe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
