Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Tahu:
- Ambil 1 papan tahu
- Gunakan 1/2 ikat daun kemangi
- Siapkan 50 gr udang (cacah)
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil Bumbu
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdt garam gara
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tahu:
- Haluskan bumbu bersama udang yang sudah di cacah
- Lumatkan tahu. Cuci bersi daun kemangi.
- Masukkan bumbu dalam wadah berisi tahu. Tambahkann telur aduk sampai rata. Masukkan kemangi campur sampai rata kembali
- Siapkan daun pisang. Tata adonan tahu ke dalam daun pisang. Gulung lalu tusuk pakai lidi. Kukus hingga matang kurang lebih 15-20 menit. Bisa juga ditambahkan cabe kecil ke dalam nya jika yang suka pedas
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
