Lagi mencari ide resep tumis cumi basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cumi basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis cumi basah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Salam sejahtera bunda hebat semuanya, dalam video kali ini "Dapur Nafisah" akan membuat resep tumis cumi basah pedas. Resep cumi selanjutnya adalah cumi basah bumbu hitam. Mengapa harus sesingkat itu proses memasaknya?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis cumi basah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis cumi basah memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis cumi basah:
- Ambil 1/4 cumi basah cuci bersih (buang tintanya)
- Sediakan 1/2 tomat iris memanjang (sesuai selera)
- Ambil 2 bawang putih di iris halus
- Gunakan 4 bawang merah iris halus
- Siapkan 6 cabai rawit iris serong
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe (agar bau cumi tdk menyengat)
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan secukupnya Garam
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih. Yang pertama adalah cumi asin kering dan. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu Cumi segar memiliki bau laut yang tidak amis dan tidak berlendir. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan cumi asin dan masak hingga harum dan cumi matang.
Langkah-langkah membuat Tumis cumi basah:
- Cuci bersih cumi dan buang tintanya, kemudian potong sesuai selera
- Iris bumbu2 BM, BP, cabai rawit dan jahe cincang halus. Dan tomat iris memanjang sesuai selera.
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu2 kecuali tomat hingga harum
- Baru kemudian masukan cumi tumis hingga matang (matang bukan berarti masak yg lama, karena memasak cumi jika terlalu lama maka cumi akan keras)
- Kemudian masukan irisan tomat, lada dan garam, aduk hingga rata, dan cicipi rasanya.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😁
Masukkan cumi, aduk sampai berubah warna. Cara membuat masakan cumi basah saus padang ⇔Langkah awal bersihkan cumi dari tinta cumi Lantas tumis dengan sedikit minyak goreng hingga harum. ⇔Kemudian masukkan daun jeruk, jahe. Cumi asin termasuk bahan makanan yang terhitung paling awet dari cumi lainnya karena diberi garam sebagai pengawet alami. Tumis cumi-cumi merupakan salah satu dari masakan sea food yang cukup populer dan mengandung protein tinggi dan bermanfaat bagi kesehatan serta kecerdasan otak. Cumi-cumi termasuk seafood yang memiliki bau dan rasa khas yang terkadang memang membuat perut menjadi eneg kala menyantapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis cumi basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
