Lagi mencari inspirasi resep rawon sapi surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon sapi surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rawon Sapi Khas Surabaya enak lainnya. Resep 'rawon sapi surabaya' paling teruji. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Sebut saja rawon setan, nguling, pak pangat Surabaya dan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon sapi surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rawon sapi surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon sapi surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rawon sapi surabaya memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rawon sapi surabaya:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan bumbu halus
- Gunakan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 buah sereh
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Ambil 1/4 kg kluwek (incip dulu ya biar tau pahit ato gak)
- Siapkan secukupnya daun bawang
- Siapkan lauk pendamping
- Gunakan telur asin
- Gunakan tempe goreng (saya gak pake soalnya muter2 cari tempe gak nemu)
- Ambil sambel
- Siapkan kerupuk udang
- Siapkan toge pendek
- Gunakan jeruk nipis
Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, dan Rawon sendiri merupakan hidangan berkuah khas Jawa Timur, dengan aroma dan warna hitam yang khas. Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Kita juga mengenal banyak pengaruh asing yang sudah berasimilasi dengan. Sajikan nikmat dan sedapnya rawon Surabaya yang lezat dan gurih.
Cara menyiapkan Rawon sapi surabaya:
- Rebus daging sapi sampe empuk lalu iris2 sesuai selera
- Haluskan bahan kecuali lengkuas sereh dan daun jeruk.kluwek seduh dengan air hangat lalu ikut haluskan bersama bumbu2 yang lainnya
- Setelah halus tumis bumbu sampai wangi..setelah wangi masukkan daging yang sudah direbus tadi
- Lalu tambahkan air rebus sampai mendidih tambahkan gula,garam, dan kaldu jamur sesuai selera
- Setelah dirasa pas dan bumbu sudah meresap di daging matikan kompor.rawon siap di nikmati…
Sajian ini akan dapat anda jadikan sebagai menu hidangan utama di rumah yang bisa anda santap bersama dengan keluarga. Penjelasan lengkap seputar Resep Rawon yang Enak, Lezat, Gurih, Mudah Dibuat, Praktis, Sederhana, Simple. Dari Bumbu dan Rempah Pilihan (Rekomended). Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rawon sapi surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
