Anda sedang mencari inspirasi resep bakso rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso rawon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner bakso, tak hanya dikreasikan dari bentuknya saja, tapi juga bisa dipadukan dengan kuliner lainnya. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso rawon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakso rawon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso rawon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakso Rawon menggunakan 35 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Rawon:
- Ambil 1 kg daging sapi segar
- Gunakan 1/2 kg Tulangan + tetelan
- Siapkan Es batu
- Sediakan Garam
- Ambil Merica
- Sediakan Penyedap
- Ambil 3-4 siung bawang putih goreng
- Siapkan 2-3 siung bawang merah goreng
- Ambil Baking powder(opsional)
- Sediakan 160 gram Tapioka
- Ambil Bahan pelengkap=
- Siapkan Bawang goreng Untuk taburan
- Ambil secukupnya Daun seledri
- Siapkan 1/4 toge
- Gunakan secukupnya Sawi
- Sediakan secukupnya Mie kuning
- Ambil Bumbu halus=
- Gunakan 4-5 siung bawang putih
- Gunakan 5-6 siung bawang merah
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Ambil 1 jempol jahe
- Sediakan 1 jempol kencur
- Ambil 3-5 buah kluwek
- Gunakan 2-3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 biji pala
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2-3 btng serai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Ambil secukupnya Gula putih
Sebut saja rawon, soto hingga cemilan manis seperti kue cucur. Berita bakso rawon Terkini - Resep Bakso Rawon yang Super Lezat. Campur semua bahan bakso, kemudian masukkan bumbu bakso. Bulatkan bakso dengan bantuan dua buah sendok makan.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Rawon:
- Potong-potong daging segar,sisihkan.
- Haluskan lada,bawang putih dan bawang merah yg sdh digoreng,sisihkan
- Blender daging bersama es batu,,stelah halus masukkan garam secukupnya,blender lg smpai tekstur daging mengental.lakukan sedikit demi sedikit agar blender tidak rusak
- Setelah daging halus semua masukkan bumbu halus untuk bakso td,tambahkan penyedap.aduk hingga tercampur rata,jangan lupa tes rasa
- Setelah itu adonan bakso siap di bulatkan,sebelumnya siapkan air mendidih dalam panci untuk meletakkan bakso yg sdh dibulatkan tadi,lakukan hingga adonan habis.
- Setelah itu siapkan kukusan,selanjutnya kukus bakso hingga matang kira-kira 20 menit
- Setelah matang sisihkan,lanjut buat kuah rawonnya.sebelumnya rebus tulangan dan tetelan sapi hingga setengah matang.buang air rebusan pertama,setelah itu rebus lagi dgn air yg baru hingga dirasa cukup empuk.
- Kecilkan api,ambil tetelan sapi lalu potong potong sesuai selera.setelah dipotong masukkan lg ke dalam panci.
- Selajutnya tumis bumbu halus untuk kuah hingga harum,setelah harum tambahkan sedikit air.setelah mendidih campurkan pada kuah tadi,rebus sampai mendidih lagi.kecilkan api tambahkan penyedap,gula,dan garam secukupnya.
- Siapkan mangkok,beri isian mie kuning,toge,sawi,bakso,daun seledri,dan bawang goreng.lalu siramkan dengan kuah rawon
- Bakso rawon siap di sajikan bersama sambal rebus.
Kemudian langsung masukkan ke dalam air rebusan yang sudah. Find Bakso Rawon Setan menu, photo, reviews, contact and location on Qraved. Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta). Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso rawon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
