Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tumpeng beras plus ketan wangi dan pulen yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tumpeng beras plus ketan wangi dan pulen yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tumpeng beras plus ketan wangi dan pulen, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi tumpeng beras plus ketan wangi dan pulen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi tumpeng beras plus ketan wangi dan pulen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Tumpeng beras plus ketan wangi dan pulen memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Tumpeng beras plus ketan wangi dan pulen:
- Ambil 3 cup beras
- Sediakan 1/2 cup beras ketan
- Siapkan Kara (saya ga beli kelapa, males keluar lagi 😅)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun pandang
- Gunakan 1/2 sdt perasan jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Tumpeng beras plus ketan wangi dan pulen:
- Cuci beras ketan dan rendam paling sebentar 1jam (lebih baik lagi jika semalam)
- Cuci beras dan siapkan semua bumbu. Kunyit diparut dan nanti diambil airnya saja. Gunakan saringan ya
- Kukus selama ±15menit beras+beras ketan. Pastikan dandang sudah panas. Tutup.
- Disebelahnya masukan kara/santan kelapa kental di penggorengan. Masukan semua bumbu tadi kecuali jeruk nipis. Ini saya contohkan proses perasan kunyit. Jangan sampe ampasnya ikut masuk. Santan harus selalu diaduk jangan sampai pecah dan harus mendidih baru matikan api.
- Setelah warnanya sesuai yang diinginkan, lalu masukan beras yg tadi dikukus ke dalam penggorengan. Aduk ke dalam santan. Beri garam, bila perlu penyedap dan sedikit gula pasir (gula saya skip karena ga suka manis) lalu beri air jeruk nipis agar warna tetap mengkilat dan cantik
- Lalu aronan nasi dimasukan lagi ke panci kukusan. Kukus sampai matang.jadi deh..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi tumpeng beras plus ketan wangi dan pulen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
