Lagi mencari inspirasi resep rawon sapi lezattt yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon sapi lezattt yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon sapi lezattt, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon sapi lezattt enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rawon sapi lezattt yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rawon Sapi Lezattt menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rawon Sapi Lezattt:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Ambil 1/2 kg tulangan sapi
- Gunakan 1/2 iga sapi
- Gunakan 12 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 4 cm kencur
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 biji sereh
- Sediakan Sedikit jintan
- Ambil 4 buah keluwek
- Sediakan 7 daun jeruk
- Ambil 5 daun salam
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 biji daun bawang
- Sediakan 7 buah bawang merah (untuk bawang goreng)
- Ambil secukupnya Air untuk kuah
Langkah-langkah menyiapkan Rawon Sapi Lezattt:
- Pertama cuci bersih daging sapi yg mau di olah, lalu panaskan air untuk kuahnya, tunggu sampai mendidih masukan 1/2sdm garam dan masukan tulang dan dagingnya (gunanya garam, agar daging empuk sampai dalam) tunggu 20 menit
- Setelah 20 menit, daging di angkat dan tulang biarkan di rebus api dikecilkan (gunanya agar daging yg nempel di tulang empuk) dan air rebusan tulang dijadikan kaldu kuah rawonya… porong2 daging nya sesuai selera, kalau saya di potong dadu
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, jinten, keluwek, jahe, kunyit, kencur, keluwek sampai halus
- Lalu, panaskan minyak… tumis sampai harum bumbu tadi dan tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh yg sdh di geprek.. tumis semua hingga layu
- Setelah itu, masukan bumbu yg sdh di tumis di dalam tulangan yg sedang direbus, masukan juga daging yg sdh di iris2… aduk2 dan biarkan 20 menit. Agar bumbunya meresap ke dalam daging dan tulang nya..
- Sambil menunggu rebusan bumbu tulang dan daging.. iris bawang merah untuk bawang goreng, dan iris2 daun bawang untuk campuran kuahnya
- Nah kalau sdh semua, rawon nya tambahkan garam, royko ayam, gula pasir, dan sedikit lada.. jgn lupa cek rasa ya.. terakhir tambahkan bawang goreng dan daun bawang, tunggu 10 menit lalu rawon siap disajikan…
- Selamat makan dan selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rawon Sapi Lezattt yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
