Sedang mencari ide resep tumpeng domini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumpeng domini yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumpeng domini, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumpeng domini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumpeng domini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumpeng Domini menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumpeng Domini:
- Gunakan Bahan biang
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 75 ml air hangat
- Sediakan Bahan bahan
- Ambil 150 g tepung terigu protein tinggi (15 sdm)
- Gunakan 100 g teping terigu protein sedang (9 sdm)
- Gunakan 40 g gula pasir (3 sdm)
- Siapkan 100 g kentang kukus lalu haluskan (berat setelah dikukus/ 7 sdm)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 40 g mentega (3 ¼ sdm)
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya Dark cooking chocolate untuk baluran donat
- Ambil Secukupnya White cooking chocolate untuk hiasan
Langkah-langkah menyiapkan Tumpeng Domini:
- Campurkan bahan biang dalam mangkok, aduk rata dan diamkan selama 10 menit
- Kukus kentang hingga empuk, kemudian haluskan dan timbang (100g)
- Siapkan semua bahan, campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, telur, bahan biang dan kentang kukus. Uleni hingga rata kemudian masukkan mentega dan garam
- Uleni hingga kalis elastis (saya ulen manual sekitar 30-40menit), diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat kemudian ulen sebentar. Taruh adonan pada tempat datar yang sudah ditaburi tepung tipis tipis.. kemudian gilas dengan ketebalan sekitar 1cm
- Potong dengan cetakan bulat (saya menggunakan tutup kemasan bumbu Koepoe3 😅) diamkan hingga mengembang lagi kemudian goreng dalam minyak panas dengan api kecil hingga matang kecoklatan
- Biarkan donat hingga benar benar dingin.. lelehkan Dark coocking coklat hingga mencair sempurna, kemudian celupkan donat satu persatu hingga selesai. Biarkan coklat set
- Siapkan kertas, bentuk kerucut kemudian letakkan pada piring atau tatakan kue. Rekat dengan isolasi supaya tidak mudah geser.. tata donat sedemikian rupa hingga menggunung cantik
- Lelehkan White cooking coklat hingga meleleh sempurna, taruh dalam piping bag. Gunting kecil ujungnya kemudian mulailah menghias dengan gambar sesuai selera diatas permukan donat hingga selesai… Selamat mencoba..selamat berkreasi.. 😘
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumpeng Domini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
